Bisigu Arrantzale guztientzat preziatua den garaikurra da, harro hartzen du, bai kiroletan, bai merkataritzan. Banakoen tamaina nahiko handiak eta urte osoan bisigua harrapatzeko gaitasunak are gehiago egiten dute arrantza. Herrialdearen erdialdean arrain mota honi bisigua deitzen bazaio, orduan Errusiako hegoaldeko eskualdeetan gila edo chebak izenarekin ezagutzen dira. Bisigu haragia leuntasuna, zapore delikatua, gantz azido kopuru handiagatik bereizten da eta sukaldaritzan leku egokia betetzen du.
Espeziearen jatorria eta deskribapena
Argazkia: Bisigu
Bisigua espezie monotopikoa da, karpa familia ugariko bisigu genero bakarraren ordezkari bakarra. Bisigua izpi-hegatsak dituzten arrainei dagokie, hauen antzinako fosilak Paleozoikoko hirugarren garaikoak baitira, eta hau duela lau 400 milioi urte inguru da.
Bideoa: Bisigu
Generoaren berezitasuna gorabehera, iktiologoek 16 arrain espezie egozten dizkiote, baina hiru espezie talde baino ez dira iraun gaurdaino:
- bisigu arrunta;
- Danubio;
- Ekialdekoa.
Denak elkarren artean bereizten dira tamainan. Bisigua arrantzale guztientzako harraparia ongi etorria izan arren, horietako askok bisigua gaztea arrain espezie batekin nahasten dute eta izen bat ere jarri diote. Hau da, gazteek helduek baino itxura apur bat ezberdina dutelako. Iktiologian, ez dago ugaltzailerik. Askotan, esperientziarik gabeko arrantzaleek bisigua gazta eta zilarrezko bisigua nahasten dituzte, hau ere karparen familiakoa da eta hazleekiko kanpo desberdintasun txikiak besterik ez ditu.
Datu interesgarria: Batzuek uste dute bisigua oso hezurra dela eta haragi lehorra duela, baina hori animalia gazteei bakarrik dagokie, eta helduentzako haragia beluga bezain gantz jotzen da eta gantz osasuntsuen% 9 arte eduki dezake.
Itxura eta ezaugarriak
Argazkia: bisigua nolakoa den
Bisiguaren hiru espezie taldeek gorputz biribildu samarra dute alboetan oso konprimituta, eta horren ezaugarri nagusia altuera luzeraren herenaren berdina dela da. Neurri ertaineko ezkatak gorputzaren erdialdean eta txikiagoak buruaren eta isatsaren eskualdean. Eskalak ez dira pelbiseko eta analeko hegatsen artean, baita aurreko bizkarraren erdiko lerroan ere. Bizkar hegala altua da, baina motza, arantzarik gabea, anal eta pelbiseko hegatsen arteko tartearen gainean kokatuta. Anal hegatsa izpi ugarik osatzen dute, eta horietatik inoiz ez dira hamabi baino gutxiago.
Bisigu arrunten helduetan, bizkarra grisa edo marroia da, aldeak urre marroiak ditu eta sabelaldea horia. Hegatsak guztiak grisak dira ertz ilunarekin. Bisiguaren burua txikia da, ahoa luzatu daitekeen hodi txiki bat da. Helduetan faringeko hortzak ilara batean eratzen dira, 5 pieza ahoaren alde banatan. Hamar urteko bisigu batek batez beste 70-80 cm-ko luzera du, 5-6 kg-ko pisua lortzen duen bitartean.
Pertsona gazteak sexu helduenekin alderatuta nabarmen bereizten dira:
- gorputzaren tamaina txikiagoa dute;
- zilar kolore argiagoa;
- haien gorputza luzatuagoa da.
Bisigu espezie batzuk guztiz beltzak izan daitezke, adibidez, Amur bisigua beltza, hedadura mugatua duena - Amur ibaiaren arroa. Oso espezie txikia da eta bere bizitza gaizki ulertzen da.
Datu interesgarria: oso erraza da bisigua beltza eta zilarrezko bisigua hegatsen kolorearekin bereiztea - grisak dira bisigu gazteetan, eta gorriak bisigu zilarrean.
Non bizi da bisigua?
Argazkia: Bream Errusian
Arrain mota hau hondo hareatsu edo lohitsua duten ibaietan, lakuetan, urtegietan bizi da. Haien habitat naturalak Itsaso Beltza, Kaspiarra, Azov, Baltikoa, Aral, Barents eta Zuri Itsasoko arroak hartzen ditu.
Bisigu forma erdi-anadromo bat itsaso horietara isurtzen diren ibai handi sakonen ahoetan bizi da, ibaietako uretan sartzeko. Ez da Kaukasoko goi mendiko ibaietan eta lakuetan aurkitzen, ezta CIS hegoaldeko herrialdeetan ere. Bisigua arrain arrunta da Ipar, Erdialdeko Europan, Asia iparraldean eta Ipar Amerikan.
Bisiguak nahiago du korronte gutxi edo bat ere ez dagoen ur masetan egotea. Arruntagoetan, hobi sakonetan ohikoagoa da. Helduak oso gutxitan hurbiltzen dira kostaldera, kostaldetik distantzia dezente mantenduz. Gazteek kostaldeko urak nahiago dituzte, non kostaldeko zuhaixketan ezkutatzen diren. Arnasa hibernatzen dute hobi sakonetan, eta zenbait espezie ibaietatik itsasora irteten dira.
Datu interesgarria: bisigua arrantzatzea posible da urte osoan, salbuespen bakarra kumatzeko aldia da. Ur epeletan harrapatzen da sasoi epelean eta izotzetik neguko hilabeteetan. Zhor ekainaren hasieran hasten da eta uda erdira arte irauten du, eta gero berriro irailerako. Zhora garaietan, bisigua ziztadak eguneko edozein unetan.
Orain badakizu non aurkitzen den bisigua. Ikus dezagun zer jaten duen.
Zer jaten du bisiguak?
Argazkia: Bisigua
Bisigua zuzenean urtegiaren behealdetik elikatu daiteke bere ahoko egitura berezia dela eta. Helduek literalki hondo lokaztsua edo hareatsua lehertzen dute janari bila, eta denbora tarte laburrean bisigu talde izugarriak beheko espazioko eremu zabalak guztiz garbitzeko gai dira. Elikatzerakoan bisiguaren mugimenduak behetik azalera igotzeko aire burbuila ugari sortzen ditu.
Arrain honek faringeko hortzak ahulak dituenez, ohiko dieta hauek osatzen dute: oskolak, algak, hondo ornogabe txikiak, odol-zizareak, barraskiloak eta beste arrain espezie batzuetako larbak. Elikatzerakoan, bisiguak ura xurgatzen du janariarekin batera, eta gero mantentzen da hazkunde berezien laguntzarekin. Elikatze mekanismo bereziari esker, ziprinidoen familiako ordezkari hau bere habitat naturalean espezie nagusi bihurtzea eta zilarrezko bisigua, txitxarroa eta ibaiko arrain espezie ugari nabarmentzea ahalbidetu zuen.
Neguan, batez ere bere bigarren zatian, bisigua ez da aktiboa, gutxi eta gutxi jaten du. Hori batez ere oxigenoaren gabeziaren eta uraren tenperatura baxuen ondorioz gertatzen da, baita izotzaren azpian hainbat gas metatu ere, ondoren uretan partzialki disolbatzen direlako.
Datu interesgarria: 10-15 urte daramatzaten bisigu helduek 8 kilotik gorako pisua har dezakete 75 zentimetro inguruko luzerarekin. Ur epeletan hazkunde tasak ur hotzetan baino askoz ere altuagoak dira. Ibaietan bizi diren gizabanakoek ez dutela pisu handirik nabaritzen da.
Izaeraren eta bizimoduaren ezaugarriak
Argazkia: Bisigua uretan
Bisigua talde erraldoietan biltzen den arrain soziala da. Artaldearen buruan mugimenduak koordinatzen dituzten heldu handiak daude beti. Urtaro epelean, arrain stockak korronte ahulak edo ur geldia duten lekuetan daude eta ia etengabe elikatzen dira. Bisigua oso izaki lotsatia eta zuhurra denez, egunez sakonean dago, gauean pertsona ugari hondoratzen da janaria bilatzeko, eta hau da arrantzarako onena jotzen den unea.
Udazken eta negu sakona igarotzen dute "neguan" hobietan, eta izotza urtzen hasi bezain laster, bisigua beren elikatze lekuetara joaten da. Besoek neguko lekuak beti modu antolatuan hartzen dituzte. Indibiduo handi guztiak leku sakonenetan kokatzen dira, txikienak altuago daude eta arrainak tamainaz kalibratuta daudela dirudi.
Iktiologoen ustez, neguaren antolaketa berezia ez zen kasualitatez aukeratu. Kokapen-ordena honekin, arrainaren gorputzeko prozesu metabolikoak neguan bakarrik baino biziagoak dira eta horrek energia eta indarra aurrezten direla esan nahi du.
Konturatu da bisigu forma sedentarioak, inoiz beste ur-masetara migratzen ez direnak kumatzeko edo elikatzeko, 30 urte arte bizi daitezkeela. Erdi-bore formak bi aldiz laburragoa den bizitza zikloa du.
Egitura soziala eta ugalketa
Argazkia: Bisigua uretan
Klima-baldintzen arabera, bisigua momentu desberdinetan sexualki heldua bihurtzen da. Eremu epeletan 3-5 urte dituztenean, ur hotzetan, pubertaroa 6-9 urterekin gertatzen da. Klimak errunaldia hasten den garaian ere eragiten du: herrialdearen erdialdean, bisiguaren errutea maiatzaren hasieran hasten da, batzuetan ekainean, hegoaldean apirilean, iparraldean uztailean soilik.
Garai garrantzitsu baten hasierarekin batera, gizonezkoek kolorea ilunagoa izatera aldatzen dute eta tuberkulu zehatzak agertzen dira buruan, garatxo txikien antzera. Bisigu talde bat talde desberdinetan banatzen da adinaren arabera. Artalde osoa ez da uzteko aldi berean uzten, taldeka bata bestearen atzetik baizik. Horietako bakoitza 3 eta 5 egun bitartekoa izaten da, eguraldiaren arabera. Kumatzeko lekuetarako, landaretza ugari duten sakonera txikiko urak hautatzen dira. Erraza da birsortzea antzematea - aldiro bizkar masiboak ur azalean agertzen dira. Bisiguaren eta eguraldiaren bizilekua edozein dela ere, kumeak gutxienez hilabete irauten du.
Heldu batek 150 mila arrautza erruteko gai da aldi berean. Emeak kabiar horia duten zerrendak erantsi dizkie algei, eta lotu ezin direnak gainazalean flotatzen dituzte eta arrainek jaten dituzte. 6-8 egun igarota, larbak agertzen dira eta hilabetera frijituak agertzen dira. Tenperatura 10 gradutik behera jaisten bada, baliteke arrautzen heriotza masiboa izatea.
Hasieran, frijituek beste arrain espezie batzuetako kumeekin igeri egiten zuten eta uda amaieran edo udazkenean eskola handietara joaten dira. Janari bila etengabe ari dira eta hamar zentimetroko luzera handitzen dute pare bat hilabetetan. Kumatzeko lekuetan, udaberrira arte egongo dira eta prozesu garrantzitsua amaitu ondoren, helduak sakonera joaten dira eta, gaixo egonda, berriro elikatzen hasten dira.
Bisiguaren etsai naturalak
Argazkia: Bisigua
Bisiguak bizirauteko aukera hobeak dituzte beren bizitza zikloaren hasieran beste arrain espezie batzuetako gazteekin alderatuta, hazkunde eta garapen tasa altuengatik bereizten baitira. Jaio ondorengo lehen urtean edo bi urte dira gizabanako gazteak zaurgarrienak direla eta harrapari askok jan ditzakete, adibidez pikak. Hiru urte dituztenean, ia ez daude mehatxatuta, baina katu arrainak edo beheko pikako pertsona handiek arrakastaz eraso dezakete helduen bisigua.
Zenbait arrain harrapariez gain, genero berezi hau parasito espezie batzuek mehatxatuta dago, ugaritan bisiguaren gorputzetan finkatzen baitira. Arrainaz elikatzen diren hainbat hegaztiren gorotzekin batera sartzen dira uretara, eta ondoren, jakiekin batera bisigu barruan aurkitzen dira. Arrainen hesteetan garatuz gero, parasitoek heldu indartsuak ere hil ditzakete.
Arrainek batez ere udako hilabeteetan izaten dituzte, urtegietako ura eguzki izpiek ondo berotzen dutenean. Salitetroak eta zakatzetako onddoen gaixotasuna - bronkioaren mikosia oso arriskutsuak dira. Gaixo eta ahuldutako gizabanakoek normaltasunez jateari uzten diote eta askotan urtegietako ordenadoreen harrapakin bihurtzen dira - kaioak, harkaitz handiak. Parasitoek eragindako kalteak gorabehera, ez dute eragin handirik karparen familiako ordezkari honen kopuruan.
Biztanleria eta espeziearen egoera
Argazkia: Bisigu arrunta
Bisigu kopurua oso alda daiteke ugalketa arrakastatsuaren arabera. Erruteko baldintza nagusia uholde handia da. Berriki, kumatze naturalen kopuruak behera egin duela ikusi da, eta horrek ezin du eraginik izan espezie honen populazioaren hazkunde-tasan.
Baina animalia gazteen ugalkortasun osoari eta garapen bizkorrari esker, etsai kopuru txikia beraien habitat naturalean, bisigua generoko ordezkari bakarraren populazio orokorrari esker, momentuz ez da ezer mehatxatzen eta bere egoera egonkorra da. Errusiako Liburu Gorrian ageri den Amur bisigua beltza bakarrik dago arriskuan.
Bisiguaren arrantza txikia da orain. Udaberrian eta udazkenean soilik egiten da. Indarrean dauden arrantza arauek bisigu populazioaren erabilera arrazionalagoa eskaintzen dute. Arrain komertzialen izakinak kontserbatzeko, hazteko arrantza bereziak sortu dira, bisigu gazteak urtegi txikietatik erreskatatzeko neurriak hartzen ari dira ibai handiekin komunikazioa galdu ondoren. Arrautza eraginkorragoa lortzeko, erruteko ur mugikorrak erabiltzen dira.
Datu interesgarria: Bisigua arrain baketsua da eta batzuetan ohitura harrapariak erakutsi ditzake, koilarak eta esnekiak erreakzionatuz, beraz, kanabera batekin arrantzatzeak ez du beti emaitzarik ematen.
Bisigua babestea
Argazkia: bisigua nolakoa den
Bisu arrunten patuak espezialisten artean kezka sortzen ez badu, Amur bisigua beltza desagertzeko zorian dago eta Errusiako Liburu Gorrian dago. Gure herrialdearen lurraldean, Amur arroan bakarrik bizi da kantitate txikietan. Momentuz ez da kopuru zehatza ezagutzen, baina beste arrain mota batzuk arrantzatzerakoan arraroa da. Jakina da bisigua 7-8 urterekin soilik heldu egiten dela eta 10 urte inguru bizi dela.
Karpa beltzaren kopuruaren beherakadaren arrazoi nagusiak:
- arrantza intentsiboa Amurreko txinatar zatian kokatutako kumatze gune nagusietan;
- kumatzeko baldintza desegokiak Amur ibaiaren ur-eduki urria dela eta.
Joan den mendeko laurogeiko hamarkadatik, bisigua espezie honen arrantza debekatuta dago Errusiako lurraldean; hainbat erreserba naturaletan babestuta dago. Biztanleria leheneratzeko, baldintza artifizialetan ugaltzea beharrezkoa da, genomen kriokontserbazioa.
Datu interesgarria: gure herrialdeko lurraldean karpa beltza arriskuan dagoen espeziea bada oso habitat mugatua duena, orduan Txinan arrantza-objektua da. Hazkunde tasa altuak dituela eta, aspalditik "etxeko arrain" gisa erabiltzen da: urtegi naturaletako animalia gazteak urmael edo igerilekuetara eramaten dira, segurtasunez beharrezko tamainara hazteko.
Bisigu Arrantzaleen artean ez ezik, arrainen zaleen artean ere ezaguna da, haragia mamitsua, delikatua eta koipe osasuntsuetan oso aberatsa baita. Nahi izanez gero, bisigua zure etxaldean urmael batean haz daiteke, zure familiari produktu erabilgarria iturri etengabea eskainiz.
Argitaratze data: 2019/08/11
Eguneratze data: 2019/09/29 17:59
