Arkhangelsk Pomors eta Islandiako arrantzaleek etxeak apaindu zituzten sabaitik otso lehorreko buruak zintzilikatuta, haien hari musikal izugarriak gonbidatuen arreta miresgarria erakarriz.
Katu arrainaren deskribapena
Suge itxurako arrain erraldoi hauek morenaren eta angulen antzekoak dira, baina ez dira haiekin lotura estua ikusi.... Katu arrainak (Anarhichadidae) ipar hemisferioko ur epel / hotzetan bizi dira eta izpi-hegatsak dituzten Perkiformes ordenako arrainen familiakoak dira.
Itxura
Katu arrainak izen esanguratsua du; haiekin topo egitean deigarria den lehenengo gauza goiko haitz izugarriak dira, ahotik ateratzen direnak. Katu arrainaren masailezurrak, heriotza atxikitzen duten animalia gehienetan bezala, aurrean laburtu egiten dira eta muskulu mastekatzaile garatuak nodulu moduan irteten dira. Katu arrain heldu batek pala edo arrantza kakoa jaten du ahaleginik egin gabe, baina maizago erabiltzen ditu hortzak bere helburuetarako: maskorrak eta maskorrak ateratzen ditu. Ez da harritzekoa hortzak azkar okertzen direnean eta urtean behin (normalean neguan) erortzen direnean, hilabete eta erdi igaro ondoren erabat osifikatzen diren berriei bide emanez.
Katu arrain guztiek gorputz luzanga dute, mugitzean bizkor okertzen dena. Bide batez, gorputzaren malgutasun handiagoa eta luzera handitzea posible bihurtu ziren pelbiseko hegatsak galtzeagatik. Urruneko arbasoek pelbiseko hegatsak zituztela frogatzen da gaur egungo katarroaren sorbaldako gerrikoari lotuta dauden pelbiseko hezurrek. Katu arrain espezie guztiek paregabeko hegats luzeak dituzte, bizkarrekoak eta analekoak, eta haizagailu formako pectoral hegatsak. Hegats kaudala (igeriketa geldoan arrain askotan bezala biribildua edo moztua) gainerako hegatsetatik aldenduta dago. Katu arrain ale batzuk 2,5 m-ra hazten dira 50 kg inguruko masa batekin.
Izaera eta bizimodua
“Burezurra zimur eta grisa da laranja ustel baten antzera. Bokalak ultzera etengabearen antza du, ezpain puztu izugarriak zabalera osoan zabalduta dituelarik. Ezpainen atzean haitz sendoak eta hondo gabeko ahoa ikus daitezke, dirudienez betirako irentsiko zaituena ... "- honelaxe kontatu du McDanielek, British Columbia itsasoko 20 metroko sakoneran dagoen munstro batek beldurtutako kanadarrak, Ozeano Bareko katarro batekin izandako bileraren berri.
Katu arrain guztiek beheko bizimodua dute: hemen janaria bilatzen dute, ia izaki bizidunak mespretxatu gabe. Iluntzearen hasierarekin batera, arrainak ehizara joaten dira, egunsentian beren kobazulo lasaietara itzultzeko. Negua zenbat eta gertuago egon, orduan eta sakonagoa da katarroa.
Interesgarria da! Otso atlantikoen hazkunde-tasa mantentzen duten sakonerarekiko proportzionala da. Sakonera handian, 7 urtean Itsas Zuriko katarroa batez beste 37 cm hazten da, Barents itsasoa marraduna - 54 cm arte, antzemanda - 63 cm arte, eta urdina - 92 cm arte.
Katu baguriak udan neguan baino altuago igeri egiten du, baina (marradun katu ez bezala) distantzia luzeetan mugitzen da. Katu arrain arruntak algen artean arrakala arrakalatsuetan atseden hartzea maite du, kolorez ez ezik (hondo gris-marroi zeharkako marrak) imitatzen dituela eta poliki-poliki dardarka dagoen gorputzaren bibrazioekin. Katu-bagra marraduna neguan ahalegintzen den sakoneran, marrak desagertu eta ia ikusezin bihurtzen dira, eta kolore orokorrak horitasun apur bat hartzen du.
Ez da kasualitatea marradun katuari itsas otsoa (Anarhichas lupus) deitzea: beste katu batzuen antzera, haitz indartsuak erabiltzen ditu askotan, bere burua sortzetiko erasokorretatik eta kanpoko etsaietatik defendatuz. Sasoiko arrantzaleek arreta handiz maneiatzen dute harrapatutako arraina, gogor jotzen baitute eta kosk egiten baitute nabarmen.
Zenbat katu bizi diren
Uste denez, otso arrain helduak, arrantzarako tresnetatik ihesi pozik, 18-20 urte arte bizitzeko gai dira.
Interesgarria da! Katu arraina segada harrapari pasiboa da. Hagaxkan haginkada bat eragiteko, arraina aurrez zirikatzen da. Lekukoek ziurtatzen dute katu bat desorekatuta dagoela harri bat hondoratuta kolpatuz. Teknika honetarako, izen bat asmatu zen - kolpatuz harrapatuz.
Sexu dimorfismoa
Emeak arrak baino txikiagoak dira eta kolore ilunagoa dute. Gainera, emeek ez dute hanturik begien inguruan, ezpainak ez dira hain hanpatuak eta kokotsa ez da hain nabarmena.
Katu arrain motak
Familia 5 espeziek osatzen dute, horietatik hiru (katu arruntak, orbanak eta urdinak) Ozeano Atlantikoaren iparraldean bizi dira, eta bik (Ekialde Urruna eta angula antzekoak) Ozeano Barearen iparraldeko urak aukeratu dituzte.
Catfish marraduna (Anarhichas lupus)
Espezieen ordezkariak hortz tuberkular garatuekin armaturik daude, eta horrek bereizten du katu arrain hori orban eta urdinetik. Beheko masailezurrean, hortzak oso atzera aldatzen dira, eta horrek goiko masailezurraren kontrako presioa jasaten duten maskorrak modu eraginkorrean birrintzea ahalbidetzen du. Era berean, marradun katu bat orbanak eta urdinak baino txikiagoak dira - ale aipagarrienak ez dira 1,25 m baino gehiago hazten 21 kg-ko pisuarekin.
Lupo makila (Anarhichas minor)
Katu urdin eta marradun katuen arteko tarteko posizioa betetzen du. Katu arrain kutsuak, orokorrean, marradunak baino handiagoak dira, baina urdinak baino txikiagoak dira, 1,45 metrora arte hazten dira 30 kg baino gehiagoko masa dutenak. Katu motako katuen hortz tuberkularrak marradun katuetan baino gutxiago garatuta daude, eta vomer ilara ez dago palatin lerroetatik haratago lekualdatuta. Otso arrain frijituak, zeharkako marra zabal eta beltzez apainduta daude, beheko habitatera igarotzean leku isolatuetan apurtzen direnak. Orbanak elkarrengandik bereizita daude, eta marretan batzen badira, orduan ez dira hain bereiziak marradun katuarena baino.
Katu urdina (Anarhichas latifrons)
Hortz tuberkulosuen eraketa ahulena erakusten du, non vomer ilara palatal ilarena baino askoz laburragoa baita, beste katuetan luzeagoa den bitartean. Katu arrain urdin helduak 1,4 metrora arte kulunkatzen ditu 32 kg-ko pisuarekin.
Arrain ikusgarriagoei buruz ere ezaguna da, gutxienez 2 metro luze. Katu arrain urdina ia monokromoz margotuta dago, tonu ilunetan orban bereizgabeekin, marretan taldekatzea ia bereiztezina baita.
Ekialde urruneko otsoa (Anarhichas orientalis)
Ekialde Urruneko otsoa gutxienez 1,15 m-raino hazten da. Atlantiar otsoen artean orno ugari (86-88) eta izpi analeko izpietan (53-55) nabarmentzen da. Tuberkuluaren hortzak oso indartsuak dira, eta horri esker helduak oskol oso lodiak birrintzea ahalbidetzen du. Adingabeen marra ilunak ez daude gorputzean zehar, gorputzean zehar kokatzen dira: arrainak heltzen diren heinean tokiko tokietara desbideratzen dira, gero argitasuna galdu eta hondo ilun sendo batean desagertzen direnak.
Aingira katarroa (Anarhichthys ocellatus)
Nabarmen desberdina da gainerako katuen artean, eta horregatik genero berezi batean bereizten da. Buruaren forman eta hortzen egituran, angula itxurako otso arrainak Ekialde Urrunekoaren antza du, baina gorputz oso luzea du orno eta izpi ugari ditu (bizkar / anal hegatsetan).
Helduen egoeran dauden aingirak bezalako katuak 2,5 m-ra iristen dira maiz. Espezieko gazteak guztiz marradunak dira luzetara, baina geroago marrak distiratsuak diren orbanak bilakatzen dira arrainen bizitza amaitu arte.
Habitat, habitat
Katuak ipar hemisferioko eskualde epel eta hotzetan bizi diren itsas arrainak dira.... Katu arrainak plataforma kontinentala nahiago dute eta bere beheko geruzetan sakonera handietan egoten dira.
Catfish marradun sorta estaltzen du:
- Baltiko itsasoaren mendebaldeko sektorea eta Iparraldeko zati bat;
- Faroe eta Shetland uharteak;
- Kola penintsularen iparraldean;
- Norvegia, Islandia eta Groenlandia;
- Motovsky eta Kola badiak;
- Hartz uhartea;
- Spitsbergen mendebaldeko kostaldea;
- Ipar Amerikako kostalde atlantikoa.
Katu arrain espezie hau Barents eta Itsaso Zurian ere bizi da. Bankuen mugimenduak kostaldera iritsi eta sakonerara (0,45 km arte) mugatzera mugatzen dira.
Interesgarria da! Otso arrunta arruntaren leku berean harrapatzen da (Baltikoko itsasoan izan ezik, ez baita batere sartzen), baina iparraldeko eskualdeetan hegoaldean baino arruntagoa da. Islandiako kostaldean, 20 katu marradun daude katu motako katu bakoitzeko.
Katu kontinentalean bizi da, beste katuen antzera, baina kostaldea eta algak saihesten ditu, nahiago ditu sakonera handietan eserita egotea, kilometro erdira arte. Katu urdinaren azalera otso orbanarenarekin bat dator, baina beste espezie batzuk ez bezala, modu aktiboagoan mugitzen da distantzia luzeetan eta 1 km-ko gehieneko sakoneran bizi da.
Ekialde Urruneko katua Norton badian aurkitzen da, Aleutiar, Komandante eta Pribylov uharteetatik gertu, baita kostaldetik gutxi gorabehera. Hokkaido (hegoaldean) Kamchatkako ekialdeko ertzetara (iparraldean). Otso aingira Ipar Amerikako Ozeano Barearen kostaldean aurkitzen da Kaliforniatik Alaskara (Kodiak uhartea).
Katu arrainaren dieta
Urpekariek katu arrainak ur azpiko kobazuloetatik gertu pilatutako maskor huts / oskol piletatik aurkitzen dituzte... Molar indartsuak eta txakur ikaragarriak behar ditu katu arrainak kaltzinatutako armadura edo kitina jantzitako izaki bizidunak ehotzeko.
Katu arrainen janari gogokoena:
- krustazeoak, otarrainak barne;
- itsaski;
- itsas trikuak;
- itsas izarrak;
- barraskiloak;
- medusak;
- arrain bat.
Interesgarria da! Bere umetxoekin, katarroak erantsitako ekinodermoen, moluskuen eta krustazeoen hondoa erauzten du eta hortzekin beren maskorrak eta maskorrak urratzen / xehatzen ditu. Hortzak aldatzerakoan, arrainek oskolarekin estalita ez dauden harrapak gosez edo mastekatzen dituzte.
Katu arrain mota desberdinek beren lehentasun gastronomikoak dituzte: adibidez, katu marradun arrainak interes txikia du arrainetan, baina moluskuak maite ditu (amuekin arrantzatzerakoan amu onena jotzen da). Katu arrain katuaren zaporeak marradun katuen gustuen antzekoak dira, izan ere, lehenak moluskuetan gutxiago oinarritzen dira, eta ekinodermoetan (itsas izarrak, ofiuria eta itsas trikuak).
Kostaldeko zuhaixketan bizi den ekialde urruneko otsoak ekinodermoak, moluskuak, arrainak eta krustazeoak jaten ditu. Katu arrain urdinaren elikadura ohiturak medusetara, orraziaren gelatinetara eta arrainetara mugatzen dira: beste animalia batzuk (krustazeoak, ekinodermoak eta batez ere moluskuak) oso arraroak dira bere dietan. Janari delikatuari esker, katu urdinaren hortzak ez dira ia higatzen, nahiz eta urtero aldatzen diren.
Ugalketa eta kumeak
Bizitzan behin, katu arrain bakoitzak bere patua zehazten duen borrokari eusten dio: emaitza arrakastatsua bada, jaunak andere bat irabazten du, bere leialtasuna azken hatsa arte gordetzen duena. Horrelako borroketan gizonezkoek burua jotzen dute, bidean aurkariari hortzak kosk eginez. Ezpain lodiek eta begien inguruko loditze masiboek duelistak zauri sakonetatik salbatzen dituzte, baina buruko orbainek oraindik jarraitzen dute.
Katu arrain espezie desberdinen kumeak desberdinak dira xehetasunetan. Emakumezko marradun katu arrainak 600 eta 40 mila arrautza sortzen ditu (5-7 mm-ko diametroa), hondoan itsatsita dagoen bola batean itsatsita. Hegoaldeko eskualdeetan, kumeak neguan gertatzen dira, iparraldeko eskualdeetan - udan. Arrek enbragea zaintzen dute, baina ez denbora askoan, enbrioiak poliki garatzen baitira eta gazte txikiak (17-25 mm) udaberrian bakarrik agertzen baitira.
Eklosioaren ondoren, frijituak beheko aldetik igotzen dira, itsas azalera hurbilduz, baina 6-7 cm arte haziz, berriro hondora hondoratzen dira eta ia inoiz ez dira ur zutabean aurkitzen.
Garrantzitsua! Heldu ahala, ohiko jakia, planktona, helduentzako elikagaiek ordezkatzen dute, besteak beste, itsaskiak, karramarro ermitak, itsas izarrak, karramarroak, ofiuria eta itsas trikuak.
0,9-1,2 m-ko luzera duen katu arrainak 12 eta 50 mila arrautza bitarteko kumeak ditu, katu arruntaren arrautzen diametro berdina dutenak. Enbrageak esferikoak ere osatzen dituzte, baina azken hauek, marradun katuarena ez bezala, sakonago (100 m azpitik) eta kostaldetik urrunago daude. Arrautzak altuago igotzen dira eta kostatik urrunago gelditzen dira marradun otsoaren frijituak baino, eta hondoko existentziarako trantsizioa lasaiagoa da.
1,12-1,24 m-ko katu urdin emeak 23 eta 29 mila arrautza (6-7 mm-ko diametroa) ekoizten ditu, udan, udazkenean edo udaberrian kumatuz, baina oraindik inork ez du espeziearen enbragea aurkitu. Pomorrek katu urdinak alargun deitzen dituzte, ernaldu gabeko gizabanakoak soilik harrapatzen baitituzte Barents itsasoan. Katu urdin urdinak ez dute presarik hondoan bizitzera joateko, eta lehen arrainak arraste arrantzetan 0,6-0,7 m-ra heldu baino lehenago aurkitzen dira. Ekialde Urruneko katu arrainak udan sortzen dira, eta eklosioa egin ondoren frijituak itsas azalera igeri egiten dute. Iktiologoen arabera, enbragetik 200 frijitu inguru pubertarora arte irauten dute.
Etsai naturalak
Arrain ozeaniko harrapari guztiak otso arrain gazteek harrapatzen dituzte eta helduak fokek (iparraldeko uretan) eta hondoetako marrazo handiek mehatxatuta daude, otso arrainen tamaina eta beren laino ikaragarriak nahasten ez dituztenak.
Biztanleria eta espeziearen egoera
Otso-arrain guztien populazioak gutxitu arren, haien egoera ez da hain larria kontserbazio-erakundeek otsoak Liburu Gorrian zerrendatzera bultzatzeko. Baina kopuruaren beherakada batez ere gehiegizko arrantzaren ondorioz gertatzen denez, estatu asko hasi dira katarroaren industria harrapaketak erregulatzen.
Interesgarria ere izango da:
- Grayling arrainak
- Arrain esturioa
- Izokina
- Izokin arrosa
Merkataritza balioa
Haragi urtsuena, A bitaminaz saturatuta dagoen arren, katu urdina da, baina orbanak eta marradunak zaporetsuak dira forma desberdinetan: frijituak, egosiak, ketuak, gazituak eta lehorrak. Katu arrain kabiarra ez da izokina txikiagoa baino, eta gibela jaki bat da.
Interesgarria da! Lehenago, katuen buruak, hegatsak eta hezurrak abereentzako pentsu gisa erabiltzen ziren, behiaren esnearen koipe kopurua handituz (bereziki) eta behazunak xaboia ordezkatzen zuen. Orain, bagoi koskor larruazaletik poltsak, oinetako arinentzako gainak, liburuen loturak eta beste egiten dituzte.
Ekialdeko muturreko katuak oso maite dituzte Sakhalin; haragi zuria, koipetsua eta ohiz zaporetsua dute bizkarroi bakar bat ere gabe. Ez dago ekoizpen komertzialik, baina bertako arrantzaleak pozik daude txakur arrainak harrapatzen (katu arraina hemen deitzen den moduan).
