Jende askok daki zein janari diren osasungarriak, beraz, ez jaten saiatzen dira. Hala ere, badaude gorputzaren osasunerako kaltegarriak ez ezik, horien ekoizpenak ingurumenari kalte egiten dioten espezieak ere badaude. Palmondo olioa horrelako produktutzat jotzen da.
Ingurumenean eragin negatiboa
Palmondo espezieen artean, olio ugari duten fruitu gorriak dituztenak daude. Horietatik, jendeak palma olioa lortzen du, gaur egun elikagaien eta kosmetikoen industrian nonahi erabiltzen baita, eta bioerregaiak hortik sortzen dira.
Palma olioa lortzeko, hektareako oihanak moztu eta erre egiten dira. Palma mota hau latitude tropikaletan bakarrik hazten da, eta olioa Malasian eta Indonesian ekoizten da. Hemen mota guztietako egurrak dituzten basoak suntsitzen ari dira, eta haien lekuan palmondo landaketa osoak agertzen dira. Basoetan milaka fauna espezie bizi ziren garai batean, eta guztiek ez zuten lortu etxe berria aurkitzea. Adibidez, baso tropikalen suntsipena dela eta, orangutanak desagertzeko zorian daude.
Tropikoetako basoetan, zohikaztegiak ekosistemen parte dira, ura belaki bat bezala xurgatzen dutenak eta lurraldeko uraren balantzea erregulatzen dutenak, uholdeak ekidinez. Palmondoen landaketak eta deforestazioak zohikaztegien eremua ere murrizten ari dira. Hustuketaren ondorioz suteak maiz gertatzen dira, zohikatzak azkar pizten baitira.
Giza osasunean eragin negatiboa
Palmondoen fruituen olioak landare-jatorria duen arren, horrek ez du esan nahi kaltegarria denik, zientzialariek frogatu dute bere kaltea. Egunero erabiltzen dugu gozogintza eta produktu erdi-bukatuekin, saltsekin eta gazta landuekin, gurinarekin eta margarinarekin, goxokiekin eta txokolatearekin, janari azkarrekin, etab. Gainera, fabrikatzaile batzuek haurrentzako janariei gehitzen diete.
Palmondo olioak produktuaren zaporea hobetzen duten eta bere iraupena handitzen duten gantz saturatuak ditu. Adituen arabera, gantz horiek ez dira egokiak gizakiaren digestio sistemarako, gorputzean oso disolbagarriak baitira. Honek osasun arazo hauek sor ditzake:
- lipidoen metabolismoa asaldatuta dago;
- odol hodiak tapatuta daude;
- prozesu aterosklerotikoak bizkortzen dira;
- gizentasuna gertatzen da;
- diabetes mellitusa sortzen da;
- Alzheimer gaitza agertzen da;
- prozesu onkologikoak hasten dira.
Oro har, gorputza azkarrago zahartzen da palmondo olioa maiz jaten baduzu. Ildo horretatik, nutrizionistek, beste espezialista batzuek bezala, gomendatzen dute elikagai guztiak zure dietatik kanpo uztea. Ez ezazu janaria jan, zure osasuna horren araberakoa baita. Palmako olioa zure dietatik ezabatuta, bizitza luzea eta osasuntsua izateko aukera gehiago duzu landare-koipe horrekin elikagaiak kontsumitzen dituzten pertsonek baino.
