"Arrain guztien erregea" - titulu hau 1922an eman zion hegaluzeari Ernest Hemingwayk, Espainiako kostaldeko olatuak moztu zituen torpedo biziko txundigarriak harrituta utzi baitzuen.
Hegaluzearen deskribapena
Iktiologoek hegaluzea ozeanoko biztanlerik perfektuenetako bat dela aitortzen dute... Itsasoko arrain hauek, antzinako grezierara daramate izena. "thynō" erroa (bota), Scombridae familiakoak dira eta 5 genero osatzen dituzte 15 espeziekin. Espezie gehienek ez dute igeri maskuririk. Hegaluzeak tamaina (luzera eta pisua) oso desberdinak dira; beraz, berdela hegaluzea metro erdira bakarrik hazten da eta 1,8 kg pisatzen du, eta atun gorriak, berriz, 300-500 kg artekoak, 2 eta 4,6 m arteko luzera dutenak.
Atun txikiaren generoak honako hauek ditu:
- saltsa, atun marraduna;
- hegoaldeko hegaluzea;
- hegaluzea;
- berdel hegaluzea;
- Hegaluze atlantikoa.
Benetako hegaluzearen generoa espezie ikusgarrienek ordezkatzen dute, hala nola:
- hegaluzea;
- begi handiko hegaluzea;
- hegaluze hegalaburra;
- arrunta (urdina / urdin argia).
Azken honek tamaina bikaineko aleak dituzten arrantzaleei gustatzen zaie: jakina da, adibidez, 1979an, Kanadatik gertu, atun gorria harrapatu zela, ia 680 kg luzatzen zirela.
Itxura
Atuna izaki izugarri indartsua da, naturak anatomia idealaz eta egokitzapen biologiko iraultzaileez hornitua... Hegaluze guztiek gorputz luzanga eta ardatza dute, bekaitz inbidiagarria lortzen eta distantzia handiak gainditzen laguntzen duena. Gainera, igeriketaren abiaduragatik eta iraupenagatik eskerrak eman behar zaizkio dortsalaren, igitai itxurako hegatsaren forma optimoari.
Thunnus generoko beste abantaila batzuk dira:
- ohiz kanpoko hegats sendoa;
- gas truke tasa handitzea;
- bihotzaren eta odol hodien biokimika / fisiologia harrigarria;
- hemoglobina maila altua;
- ura iragazten duten zakatz zabalak atunak bere oxigenoaren% 50 jaso dezan (beste arrain batzuetan -% 25-33);
- termoregulazio sistema eredugarria, begiak, garuna, giharrak eta sabelaldea beroa ematen dituena.
Azken inguruabar hori dela eta, hegaluzearen gorputza beti inguruneko epelagoa da (9-14 ° C), arrain gehienen tenperatura uraren tenperaturarekin bat datorren bitartean. Azalpena erraza da: giharretako lanaren ondorioz beroa galtzen dute, odola etengabe zakatz-kapilarretatik igarotzen baita: hemen oxigenoz aberastu ez ezik, uraren tenperaturaraino ere hozten da.
Garrantzitsua! Brankien eta gainerako ehunen artean kokatutako bero trukagailu osagarria (kontrako korrontea) bakarrik da gai gorputzaren tenperatura handitzeko. Atun guztiek dute bero trukatzaile natural hori.
Hari esker, atun gorriak gorputzaren tenperatura + 27 + 28 ° С inguru mantentzen du kilometro bateko sakoneran ere, ura ez baita berotzen berotzen +5 ° С. Odol beroa atunaren abiadura bikaina ematen duen gihar jarduera biziaren erantzulea da. Atunaren bero-trukagailu integratua larruazalpeko muskuluei odola hornitzen dieten larruazalpeko ontzien sarea da. Eginkizun nagusia muskulu gorriei (bizkarrezurraren ondoan dagoen egitura berezi bateko muskulu-zuntzak) esleitzen zaie.
Alboko muskulu gorriak odolarekin ureztatzen dituzten ontziak elkarren artean lotuta dauden zain eta arterien eredu korapilatsu batean tolestuta daude, odola kontrako noranzkoetan zehar doa. Hegaluzearen odol benosoak (muskuluen lana berotuta eta bihotzeko bentrikuluak bultzatuta) bere beroa ez du uretara eramaten, zakatzek estututako arteria (kontrakoa) odolera baizik. Eta arrainen muskuluak dagoeneko epel dagoen odol jarioak garbitzen ditu.
Thunnus generoko ezaugarri morfologiko hori nabaritu eta deskribatu zuen lehena K. Kissinuye ikerlari japoniarra izan zen. Hegaluze guztiak destakamendu independente batera bideratzea ere proposatu zuen, baina zoritxarrez ez zuen lankideen laguntzarik jaso.
Portaera eta bizimodua
Hegaluzea portaera konplexua duten animalia sozialtzat jotzen da; komunitate handietan biltzen dira eta taldeka ehizatzen dute. Janari bila, arrain pelagiko hauek distantzia maximoetara jaurtitzeko prest daude, batez ere, beren talentuekin beti konta baitaitezke.
Interesgarria da! Hegaluze urdinak (arruntak) munduko ozeanoaren abiadura erregistroen lehoi zatiaren jabe dira. Distantzia motzetan atun gorria ia 90 km / h-ra azeleratu daiteke.
Ehizatzera joaten diren hegaluzeak lerro kurbatuan lerrokatzen dira (marraztutako arku baten arkuaren antzekoa) eta harrapakinak abiadura handienean gidatzen hasten dira. Bide batez, igeriketa iraunkorra Thunnus generoko biologiaren berezkoa da. Gelditzeak heriotzarekin mehatxatzen ditu, arnas prozesua gorputzeko zeharkako okertzeak eragiten baitu, isats kaudaletik etorrita. Aurrera egiteko mugimenduak ur-fluxua etengabe bermatzen du aho zabaletik zakatzetara.
Bizi-itxaropena
Ozeanoetako biztanle harrigarri hauen bizitza espeziearen araberakoa da - zenbat eta ordezkari masiboagoak izan, orduan eta bizitza luzeagoa da... Mendeurrenen zerrendan atuna (35-50 urte), Australiako atuna (20-40) eta Pazifikoko hegaluzea (15-26 urte) daude. Hegaluzea (5-9) eta berdel hegaluzea (5 urte) dira mundu honetan gutxien gelditzen direnak.
Habitat, habitat
Hegaluzeak orain dela 40 milioi urte baino gehiago urratu dira beste berdeletatik, Munduko Ozeano osoan kokatu baitira (itsaso polarrak izan ezik).
Interesgarria da! Harri Aroan jada, Siziliako haitzuloetan arrainen irudi zehatzak agertu ziren, eta Brontze eta Burdin Aroan, Mediterraneoko arrantzaleek (greziarrak, feniziarrak, erromatarrak, turkiarrak eta marokoarrak) kontatu zituzten atunak aterako ziren egunak.
Duela ez hainbeste, atun arrunten gama oso zabala zen eta Ozeano Atlantiko osoa hartzen zuen, Kanariar Uharteetatik Ipar Itsasoraino, baita Norvegia ere (udan igeri egiten zuen). Atun gorria Mediterraneo itsasoko ohiko biztanlea zen, noizean behin Itsaso Beltzera sartzen zen. Amerikako kostalde atlantikoan ere topo egin zuen, baita Afrika ekialdeko, Australia, Txile, Zeelanda Berria eta Peruko uretan ere. Gaur egun, hegaluzearen gama nabarmen murriztu da. Atun txikien habitatak honela banatzen dira:
- hegoaldeko hegaluzea - hego hemisferioko ur subtropikalak (Zeelanda Berria, Hegoafrika, Tasmania eta Uruguai);
- berdel hegaluzea - itsaso epeleko kostaldeko eremuak;
- hegaluzea - Indiako Ozeanoa eta Mendebaldeko Pazifikoa;
- Atun atlantikoa - Afrika, Amerika eta Mediterraneoa;
- saltsa (atun marraduna) - Ozeano Barearen eskualde tropikalak eta subtropikalak.
Dieta, elikadura
Hegaluzeak, batez ere handienak (urdinak), itsasoaren lodieran dagoen ia guztia jaten dute - igerian edo hondoan etzanda.
Hegaluzerako janari egokia hauek dira:
- arrainak eskolatzea, sardinzarra, berdela, legatza eta pollocka barne;
- flounder;
- txipiroiak eta olagarroa;
- sardina eta antxoa;
- marrazo espezie txikiak;
- krustazeoak karramarroak barne;
- zefalopodoak;
- ezpain sedentarioak.
Arrantzaleek eta iktiologoek erraz antzeman ditzakete atunek sardinzarrak itotzen dituzten lekuak - bere ezkata distiratsuak inbutuetan bihurtzen dira, pixkanaka abiadura galdu eta poliki-poliki disolbatzen baitira. Eta hondoan hondoratzeko astirik izan ez zuten banakako ezkateek soilik gogoratzen dute hegaluzea duela gutxi afaldu zutela.
Hegaluzea ugaltzen
Aurretik, iktiologoek ziur zeuden Ipar Atlantikoko sakonean bi atun artalde bizi direla - bata Mendebaldeko Atlantikoan bizi da eta Mexikoko Golkoan sortzen da, eta bigarrena Ekialdeko Atlantikoan bizi da, Mediterraneo itsasoan kumatzera irtenez.
Garrantzitsua! Hipotesi horretatik abiatu zen Atlantikoko Atuna Kontserbatzeko Nazioarteko Batzordea, harrapaketarako kuotak ezarriz. Arrantza mugatua zen Mendebaldeko Atlantikoan, baina baimentzen zen (bolumen handiagoetan) Ekialdean.
Denborarekin, Atlantikoko bi artaldien tesia okerra zela aitortu zen, eta hori arrainen markaketarekin (joan den mendearen erdialdean hasi zen) eta teknika genetiko molekularrak erabiltzeak erraztu zuen. 60 urte baino gehiagotan jakin izan da hegaluzea bi sektoretan (Mexikoko Golkoan eta Mediterraneo itsasoan) sortzen dela, baina banakako arrainek leku batetik bestera erraz migratzen dute eta horrek esan nahi du populazioa bat dela.
Zona bakoitzak bere ugalketa garaia du. Mexikoko Golkoan, hegaluzea apirilaren erdialdetik ekainera bitartean hasten da, ura + 22,6 + 27,5 ° C arte berotzen denean. Hegaluze gehienetan, lehen kumeak ez dira 12 urte baino lehenago gertatzen, nahiz eta pubertaroa 8-10 urte bitartean gertatzen den, arraina 2 m arte hazten denean. Mediterraneo itsasoan, ugalkortasuna askoz lehenago gertatzen da - 3 urte bete ondoren. Ugalketa bera udan gertatzen da, ekainetik uztailera.
Atuna oso emankorra da.... Indibiduo handiek 10 milioi arrautza inguru izaten dituzte (1,0-1,1 cm-ko tamaina). Handik denbora batera, 1-1,5 cm-ko larba bat ateratzen da arrautza bakoitzetik gantz-tanta batekin. Larba guztiak ur azaleko artaldeetara biltzen dira.
Etsai naturalak
Hegaluzeak ez du etsai natural askorik: bere abiadurari esker, atzetik dabiltzanak trebeki ihes egiten ditu. Hala ere, atunek zenbaitetan marrazo espezie batzuekin izandako borroketan galtzen dute eta ezpata arrainen harrapakin ere izaten dute.
Merkataritza balioa
Gizakiak aspalditik ezagutzen du hegaluzea - adibidez, Japoniako biztanleek 5 mila urte baino gehiago daramatzate hegaluzea biltzen. Barbara Block, Stanford Unibertsitateko irakaslea, ziur dago Thunnus generoak Mendebaldeko zibilizazioa eraikitzen lagundu zuela. Barbarak bere ondorioa gertakari ezagunekin indartzen du: atuna jadanik greziar eta zeltiar txanponetan jipoitzen zen eta Bosforoko arrantzaleek 30 (!) Izen desberdin erabiltzen zituzten atuna izendatzeko.
«Mediterraneo itsasoan, urtero Gibraltarreko itsasartea zeharkatzen zuten hegaluze erraldoientzako sareak jarri ziren eta itsasaldeko arrantzale guztiek jakin zuten noiz hasiko zen arrantza denboraldia. Meatzaritza errentagarria izan zen, zuzeneko ondasunak azkar saldu baitziren ", gogoratu du zientzialariak.
Orduan, arrainarekiko jarrera aldatu egin zen: mespretxuz "zaldi berdela" deitzen hasi ziren eta kirol interesagatik harrapatzen zuten, gero ernaldura joateko edo katuetara botatzeko. Hala ere, joan den mendearen hasiera arte New Jersey eta Eskozia Berritik gertu, atun gorria (arrantzan lehiakide nagusia zen bezala) hainbat arrantza konpainiek harrapatu zuten. Baina marra beltz sendoa hasi zen atunarentzat duela 50-60 urte, haragiarekin egindako sushi / sashimia moda gastronomikoan sartu zenean.
Interesgarria da! Atun gorria da Eguzki Irekiaren Lurraldean gehien eskatzen duena, 1 kg arrain 900 $ inguru kostatzen baita. Estatu Batuetan bertan, atuna gorria modako jatetxeetan bakarrik zerbitzatzen da, hegaluze horia edo goi atua luxuzko hain gutxiko establezimenduetan erabilita.
Atun gorria ehizatzea ohore berezitzat hartzen da edozein arrantza flotarako, baina denek ez dute atunik finena eta baliotsuena harrapatzen. Japoniako gourmetentzako arrain erosleak aspalditik hegaluzera aldatu ziren Ipar Atlantikotik, japoniarrek baino askoz ere gustagarriagoak baitira.
Biztanleria eta espeziearen egoera
Hegaluze barietatea zenbat eta handiagoa izan, orduan eta kezkagarriagoa da kontserbazio egoera ofiziala.... Gaur egun, atun urdina (arrunta) arriskuan dagoen espezie gisa sailkatzen da, eta Australiako atuna desagertzear dago. Bi espezie izendatzen dira zaurgarriak: begi handiak eta Pazifikoko hegaluzea. Hegaluzea eta Hegalaburra hegaluzeak egoera ahuletik gertu saritu dituzte, beste barietate batzuek kezka gutxien duten egoera (atun atlantikoa barne).
Biztanleria kontserbatu eta berreskuratzeko, gaur egun ezinezkoa da (nazioarteko akordioen arabera) 2 m-ra iritsi ez diren arrainak harrapatzea, baina legean arau hori saihesteko hutsune bat dago: ez dago animalia gazteak harrapatzea debekatzen duen xedapenik, gero kaioletan gordetzeko. Erretikotasun hori itsasoko estatu guztiek erabiltzen dute Israelek izan ezik: arrantzaleek hegaluzea gaztea sareekin inguratzen dute, lote berezietara eramateko, gehiago gizentzeko. Horrela, metro bat eta metro eta erdi hegaluzea harrapatzen dira - arrain helduen harrapaketak baino hainbat aldiz handiagoak diren kantitateetan.
Garrantzitsua! "Arrain haztegiak" ez direla zaharberritzen kontuan hartuta, biztanleriaren tamaina murriztuz, WWFk Mediterraneoko itsasoan atunaren arrantza amaitzeko eskatu zuen. 2006ko deialdia arrantza lobbyak ezetsi zuen.
Beste proposamen batek (Monakoko Printzerriak 2009an aurkeztutakoa) ere huts egin zuen, hegaluzea galtzeko arriskuan zegoen flora / faunako nazioarteko merkataritzari buruzko hitzarmenean sartzeko (I. eranskina). Horrek atunaren mundu mailako merkataritza debekatuko zuen, beraz, CITESeko ordezkariek kezkatuta gelditu zuten beren herrialdeentzat desabantaila zuen ekimena.
