Ia denek ezagutzen dituzte arrainak karru gurutzea, hainbat urtegitan oso hedatuta dagoelako. Karroz karpina frijitua ez da batere jakia, mahai gainean maiz ikus daitezke. Denek dakite nolako zaporea duen gurutze karpak, baina gutxik dakite haren bizitza, ohiturak eta morala. Saia gaitezen arrain honen bizimodua aztertzen eta horren inguruko datu interesgarriak aurkitzen.
Espeziearen jatorria eta deskribapena
Argazkia: Karas
Crucian karpak karparen familiakoak dira eta izpi-hegatsak dituzten arrainen klasekoak. Bere izena alemaneko hizkera zaharretatik dator eta ez da ezagutzen hitzaren esanahi zehatza. Arrain genero hau oso zabalduta dago ur gezako hainbat gorputzetan. Hainbat gurutze karpa daude, horien deskribapenarekin jarraituko dugu.
Gurutze arrunt arruntak (urre kolorekoak) gorputzaren forma laua baina biribila du. Atzean kokatutako hegatsa nahiko altua da eta marroi iluna du, isatsa bezalakoa. Gainerako hegatsak txikiagoak eta kolore gorrixkakoak dira. Alboetan, gurutzausa urre-kobrezko ezkata handiekin estalita dago, eta bizkarra iluna - marroia du. Arrainaren sabela kolore argikoa da gailurrarekin eta alboekin alderatuta. Gurutze karpa honen ale oso handiak daude, pisua 5 kg-ra iristen da eta gorputzaren luzera metro erdira artekoa da.
Gurutze karpa hau Europa osora hedatu da eta honela finkatu da:
- Britainia Handia;
- Suitza;
- Norvegia;
- Suedia;
- Eslovakia;
- Mazedonia;
- Kroazia;
- Italia.
Gurutze karpa espezie hau Txinan, Mongolian, bizi da gure herrialdeko Asiako partean, eta gustukoa du urtegi handiak, zingiratsuak eta lohitsuak.
Hasieran, zilarrezko karpak Ozeano Bareko arroaren ibaietako biztanleak ziren, baina joan den mendearen erdialdetik Ipar Amerikako kontinentean artifizialki kokatu da India, Siberia, Txina, Ekialde Urruna, Ukraina, Polonia, Letonia, Bielorrusia, Errumania, Italia, Alemania, Portugal. Azpimarratzekoa da asentamendu berriko leku askotan gurutze honek bere urrezko ahaidea ordezkatu duela pixkanaka, neurri txikiagoarekin alderatuta.
Urre-arrainaren masak ia ez ditu hiru kilogramo baino gehiago eta luzera handiena 40 cm-ra irits daiteke. Arrainak eskala handia du, tonu zilar-grisaxka edo berde grisaxka batez margotua. Oso arraroa da urrezko edo laranja-arrosa koloreko arrainak aurkitzea. Gurutze karpa espezie honen hegats guztiak oliba grisaxka koloreko eta gardenak dira.
Urre-arrainak bere ingurunera egokitzeko eta bere itxura aldatzeko aukera ematen dion gaitasun berezia du, horri esker jendeak "urre-arrain" izeneko espezie berria garatu baitu.
Urre-arrainak azpiespezie ugari ditu, ehunka zenbakitan. Ia denak akuarioko arrainak dira, luzera bi zortzi eta berrogeita bost zentimetro artekoa da eta kolore biziak oso anitzak dira.
Urre arrainaren forma honako hau izan daiteke:
- esferikoa;
- luzanga (luzatua);
- oboidea.
Forma eta koloreen desberdintasunez gain, gurutze karpa espezie hau bere hegatsen tamainan ere desberdina da. Arrain horien begiak txikiak edo handiak izan daitezke, biziki ganbilak.
Urre-arrainen gainean egin ohi dira ikerketa zientifikoak egiteko beharrezkoak diren esperimentuak; kanpoko espazioan izan diren lehen arrainak dira.
Karpa japoniarra Japoniako eta Taiwango uretan bizi da, espezie basatia Japoniako Biwa lakuan ikus daiteke. Karparen neurriak 35 eta 40 cm bitartekoak dira.
Itxura eta ezaugarriak
Argazkia: Fish crucian
Gurutze karpa espezie bakoitzaren ezaugarriak ulertu ondoren, oso ohikoa den arrain honen itxuraren deskribapen orokorra egitea komeni da. Kanpora, gurutzaketak karparen oso antzekoak dira, hori ez da harritzekoa, familia bereko kideak direlako. Horiek alderatzerakoan, bereizgarri garrantzitsuena buru txikia da. Gurutze karparen ahoa ere karpakoa baino txikiagoa da eta ez du hainbeste aurrera irteten, ez du bigarririk.
Gurutze karparen gorputz forma luzanga da, baina altua, erronbo bat gogorarazten duen zerbait, arrainaren gorputza alboetan berdinduta dago. Bizkar-hegats handiak eskema parekatua du. Arraina ezkata leun eta handiz estalita dago, koloreak espezie batetik bestera desberdintzen dira, baina kolore arruntenak urrea eta zilarra dira. Arrainen gailurra nahiko indartsua eta loditua da.
Aho irekidura txiki batean ilara bakarreko faringeko hortzak daude. Funtsean, gurutze karparen begiak txikiak dira. Bere desberdintasunetako bat anal eta dorsal hegatsetan zulagailu zulatzaileak egotea da. Gurutze karpan pisu estandarra 200-500 gramokoa da, ale handiagoak eta pisutsuak arraroak dira.
Gurutze karpa mota desberdinen bizitza iraupena desberdina da. Urrezko pintura ehun urteen artean konta daiteke, 12 urte baino gehiago bizi daiteke. Zilarrezko karpak gutxitan bizirik dirau bederatzi urterekin, nahiz eta batzuek mugarri hori gainditu eta beste bi urtez bizitzea lortzen duten, baina hori oso gutxitan gertatzen da.
Non bizi da gurutzada?
Argazkia: Big fish crucian
Ez zaitez harritu crucian carp oso zabalduta egotea mundu osoan zehar, oso gogorra eta itxuragabea delako. Gurutze karparen eskaintza zabalena gizakiaren jarduerek ere erraztu zuten, leku askotan kokatu baitzuten bitarteko artifizialen bidez. Arrain hau era guztietako urmael, laku, ibaietara egokitzen da.
Zientzialari-iktiologoek aurkitu dute zingiretan, urpeko hobietan eta limo kopuru handia pilatzen denean, gurutzea eroso sentitzen dela eta askoz ere modu aktiboagoan ugaltzen hasten dela. Karru gurutzeak mendikateetan kokatutako urtegiak soilik ekiditen ditu.
Egoera desegokietan (gehiegizko izozteak, lehorte gogorra), gurutzakeak limoetan sakon egiten du (hirurogeita hamar zentimetro arte) eta arrakastaz itxaroten ditu hondamendi natural guztiak.
Karak ez zituen alde batera utzi Italia, Polonia, Portugal, Alemania, Errumania, Britainia Handia, Hungaria, Kazakhstan, Txina, Bielorrusia, Mongolia, Korea, segurtasunez bizi diren lekuan. Arrain honek ez ditu Siberiako ur hotzak mespretxatzen, Kolyma eta Primorye aukeratu baititu. Karru gurutzatuak Pakistan, India, AEB eta Thailandiako lurraldeetan ere harrapatu daitezke.
Ikus dezakezunez, karparen kokalekuaren geografia oso zabala da; hemen zerrendatzen ez diren beste herrialde batzuetan egonaldi baimen iraunkorra du. Hemen ia nonahi harrapa daiteke, oso ondo sentitzen da, bai basatietan bai artifizialki sortutako baldintzetan. Arrantza zaleek hori baieztatuko dute dudarik gabe.
Txaniarrek hasi zuten gurutze karparen lehen hazkuntza artifiziala, hau gertatu zen K.a zazpigarren mendean.
Zer jaten du crucian karpak?
Argazkia: River fish crucian
Gurutze karpari uretako biztanle orojaleak deitu dakioke. Bere menua nahiko anitza da. Jarrai ditzagun arrainen gustu lehentasunak, jaiotzen den unetik hasita. Jaio berri diren frijituek enbrioiaren garapenaren ondoren gorringo poltsa bat daukate, elikadurarako beren indarra eta energia onartzen duten poltsa honen edukia erabiltzen dute.
Heldu samar dauden karpak dafniaz eta alga urdin berdeez elikatzen hasten dira. Hilabetetik gertuago, uretan bizi diren intsektu mota guztien odol-zizareak eta larbak agertzen dira haurtxoen dietan.
Arrain helduek menu aberatsagoa eta askotarikoagoa dute. Haien dietak anelidoak eta krustazeo txikiak biltzen ditu, era guztietako intsektuen larbak. Kostaldeko zonako landareen sustraiak eta zurtoinak gurutze karpan elikagai gisa ere balio dute. Uhateak eta hainbat algak jatea maite du.
Arrantzaleek aspaldi ulertu zuten gurutzea ez dela zereal mota guztiak jateko gogoa:
- buckwheat;
- garia;
- perla garagarra.
Garagardo orea eta arrain ogi apurra benetako jakiak dira. Gurutze karparen usaimena bikaina da, beraz, bait edo horrelako barietateak urrunetik sumatzen ditu. Arrantzaleek beren esnetarako erabiltzen dituzten usain zorrotzak eta indartsuak (baratxuria, adibidez) gustuko dituztela ohartu da.
Gurutze karparen alboko lerroari sentsibilitaterik oneneko organoa deitu dakioke, eta horren laguntzarekin arrainak ur zutabea arakatzen du, harrapakinaren kokapenari, haren dimentsioei eta harekiko distantziaren luzerari buruzko datuak jasoz. Harrapari gaiztoen presentzia ere zehazten du.
Gurutzeari gustatzea gustatzen ez zitzaionez, adar deitu daiteke, tanino asko dauka, gurutzeari jatea gustatzen zaion intsektuak eta larbak uxatzen dituena.
Izaeraren eta bizimoduaren ezaugarriak
Argazkia: Karas
Kruz gurutzearen itxurakeria eta erresistentzia dira bere ezaugarri garrantzitsuenetako bat, horri esker asko zabaldu baita ur mota guztietatik. Ur zutabeko oxigeno maila ez da berarentzat pikorentzat bezain garrantzitsua, beraz, aise bizi daiteke laku txikietako negu gogorrenetan.
Kruz karpak ur geldia nahiago du, ez du korronte ahula ere gustuko, baina dagoen lekuan ere sustraitzen du. Kontuan izan behar da ur arrainak ohikoagoak direla ur korrontean bere urrezko kongeneroak baino. Baina azken honek erresistentzia handiagoa du.
Lokatza, lokatza, kostaldeko hazkunde trinkoa, ahateak. Hauek dira gurutzeen bizitza zoriontsu eta arduragabearen ezaugarriak, erakargarri horiekin guztiekin urtegiak maite baitituzte. Lokatzetan, karpoak bere janaria aurkitzen du, bere burua limoan trebeziaz lurperatu dezake arriskua edo baldintza klimatiko desegokiak itxaron ahal izateko eta lurrezko hondoan murgiltzeko sakonerak metro erdia gainditu dezake. Orokorrean, gurutzaketak gustura sentitzen dira beste arrain batzuek bizirik irautea erraza ez den bitartean.
Esan bezala, korrontea gurutze karparen etsaia da, bere indarretatik kanporatzen du, baldarkeria gehituz. Eta egoera horretan, ez da zaila harrapari batzuen afaria bihurtzea. Hondoa hareatsua edo harritsua den tokietan ere ez duzu arrain hori topatuko, horrelako lekuetan janaria aurkitzea zaila delako eta ia inon ezkutatzeko ez dagoelako. Leku zingiratsu eta zeharkaezinetan, gainezka dagoen lekuetan, gurutzausa ondo ugaltzen da eta azkar garatzen da, askotan horrelako urtegietako arrain bakarra izanik. Batzuetan krosak karpa lehen bizi ez zen tokian agertzen da, uretan bizi diren hegaztiek lumak gainean eramaten dituztelako gertatzen da hori.
Gurutze karpak traketsak eta traketsak diren arren, bere usaina harrigarria da, oso urruneko usain txikienak harrapatzeko gai da. Gurutze-karparen sentikortasun handiko marra ere uretan hainbat objektu urrunetik antzematen laguntzen duen atributu garrantzitsua da eta horrek gurutze-bizitzaren bizitza salbatzen du. Gurutze karpak goizean edo arratsaldean izaten dira aktiboenak; zenbait lekutan, gurutzakeak iluntzean aktibo egon daitezke. Orokorrean, gurutzausa arrain baketsu eta lasaia da, gatazketan ez sartzea nahiago du, baina etzanda egon.
Egitura soziala eta ugalketa
Argazkia: gurutze karpa txikia
Gurutze karparen egitura sozialari dagokionez, arrain horiei eskolatzea deitu dakieke, nahiz eta tamaina nahiko sendoa duten aleek erabateko bakardadean bizitzea nahiago duten. Karpo gurutzeak arrain sedentarioak eta oso zuhurrak dira, baina kumatze garaian ibaiaren adar hurbilenetara joan daitezke.
Sexu helduen gurutzeak lau edo bost urte baino gertuago daude. Normalean, kumatzeko epea maiatza-ekaina bitartean izaten da, uraren beroa denaren araberakoa da, tenperatura 18 gradu ingurukoa izan behar da plus ikur batekin. Errutea urtean hainbat aldiz egin daiteke. Une honetan, gurutze karparen janaria ez da batere interesatzen, beraz, alferrik da arrain hori harrapatzea.
Kumatzeko, emeak itsasertzera hurbiltzen dira, landaretza gehiago dagoen tokian. Gurutze-karpan erronka etapa anitzekoa da, hamar eguneko atsedenaldiekin gertatzen da. Eme batek hirurehun mila arrautza jar ditzake. Guztiek itsaskortasun bikaina dute eta uretako landareekiko atxikimendua dute.
Crucian karpiar kabiarrak kolore hori argia du eta arrautzen diametroa milimetro bakarra da. Astebete inguru igaro ondoren, enbrioiak, lau milimetro ingurukoak, ateratzen dira bertatik. Udazkeneko garaitik gertuago, 5 cm-ko luzera izan dezakete haurtxoek. Normalean, haien biziraupen tasa 10 izaten da, eta egoera onean gertatzen da. Zientzialariek ohartu dira arrain arretan askoz eme gehiago jaiotzen direla gizonezkoak baino (gutxi gorabehera bost aldiz).
Gurutze karparen tamaina eta horien garapena pentsu kopuruaren araberakoak dira. Ugaria bada, dagoeneko bi urte dituela, arrainak 300 gramo inguruko masa du, janari eskasarekin, karraskarak bizirik irauteko gai da, baina adin berean hamarnaka gramo gutxi pisatuko ditu.
Ginogenesia bezalako prozesua gurutze karpan da. Urtegian arrautza arrik ez dagoenean gertatzen da. Emeak beste arrain batzuekin kumatu behar du (karpa, bisigua, txingarra). Ondorioz, karpio eme esklusiboak kabiarretik jaiotzen dira.
Karparen etsai naturalak
Argazkia: Fish crucian
Ez da harritzekoa arrain harrapari handiagoak karpo gurutzearen etsai izatea. Horien artean lehenengoari pikea deitu dakioke, besterik gabe, karpa jatea maite baitu. Gogoratu besterik ez dago esaera ezaguna: "horretarako da pikea, gurutzontziak lo egin ez dezan". Gurutz karpa baldarra harrapatu daiteke bazkaltzeko eta arrainak, besteak beste, pikanteak eta aspak.
Jakina, heldu batek eta karrabio handi batek arrain honen animalia gazteak, frijituak eta arrautzak baino etsai gutxiago dituzte, askotan uhandre eta igelen ahotan erortzen direnak. Arrautzak eta arrain jaioberriak suntsitzen dituzte kantitate handitan. Harrigarria bada ere, hainbat uretako intsektuek (marradun zomorroak, zomorroak, urpekaritza kakalardoak) erasokortasun handiz erasotzen dute gurutze karparen frijituak, eta haien larben zaletasuna harrigarria da.
Ur zutabeko arazoez gain, hegaztien tximista-aire erasoak ere zain daude gurutzada karpan. Horrela, arrantzaleek eta kaioek gustuko dute karpa dastatzea. Hegaztiek arrainen gaixotasun arriskutsuak ere izan ditzakete. Uretako hegaztien ahateak ere ez dira karpa txikiak jateko gogoz, eta hanka luzeko lertxun grisak haietako dozenaka jaten dituzte.
Animalia harrapariak ere ez dira gurutz arrantzak harrapatzeko gogoz, igaraba, muskat arratoi, desman, furetentzako mokadu goxo bihur daiteke. Azeri gorriak ere gurutze karpa bat sakonera txikiko uretan harrapatzea lortzen du, zortea badu.
Ikus dezakezun bezala, gurutzeak ez ditu lagun asko, batez ere gazteak. Baina arrantzalea gustuko duten jendeak suntsitzen ditu gurutze guztiak. Normalean, karruak ondo ziztatzen du flotagailu arruntean, nahiz eta harrapatzeko beste gailu asko egon (spinning eta elikadura arrantza, gomazko banda, donka). Arrantzaleek aspaldidanik crucian ohiturak eta gustuen nahiak aztertzen dituzte, beraz, badakite arrain hori nola erakarri. Arrantza gisa, gurutzeak oso estimatuak dira. Haien haragi zuri eta zaporetsua dieta eta oso osasuntsu jotzen da.
Biztanleria eta espeziearen egoera
Argazkia: Karas
Urrezko karpak sexu proportzio bera du gutxi gorabehera. Zilarrezko senidearen kasuan, aldiz, emakumezkoen populazioa gizonezkoena da nagusi. Urre arrainen artean gizonezkoen kopurua ehuneko hamar ingurukoa dela dioen frogak daude. Duela ez hainbeste, urre karpak urtegi askotan espezie nagusia ziren; orain egoera aldatu egin da, eta hainbat lekutan zilarrezko bere ordezkoa ordezkatu dute artifizialki berriztatu ondoren. Bi espezie horiek zeharkatuz sortutako hibridoak gero eta gehiago agertzen hasi ziren.
Karabio arrantzaren arrantza nahiko aktiboa izan arren, bertako biztanleriaren tamainak ez du hori pairatzen, oraindik hedatutako arrain espezie izaten jarraitzen du. Zientzialari-iktiologoek datuen arabera, azken 50 urteetan egonkortasuna egon da karraskar kopuruan. Ez dago biztanleriaren igoera edo beherakada nabarmenerako jauzirik. Eta urre arrain kopurua handitzen ari da nonahi. Bere espezieen egoerak dio arrain hori kirol, tokiko eta afizionatuen arrantzaren objektua dela.
Beraz, ez da mehatxatzen gurutze karpan desagertzea, eta bere kokalekuaren eremua oso zabala da. Agian gurutze honek bere ezaugarri garrantzitsuenak zor ditu: itxurakeriarik eza, erresistentzia handia eta hainbat habitatetarako moldagarritasun bikaina.
Azkenean, erantsi behar da karraskar populazioaren egoera ona den arren, jendea ez dela lapurretara jo behar, masiboki harrapatuz ur masa lasaietako biztanle on eta baketsua. Karpa ezin izango dio etengabeko lapurketari eutsi. Arrantzarako kanabera batekin gustura eserita egotea gauza bat da, eta sareak oso hedatuta dauden opera guztiz desberdina da, arazo eta ezezko usaina dituena.
Argitaratze data: 2019/04/29
Eguneratze data: 2019.09.19 23: 25ean
