PP, E, A, B1 eta B2 bitaminak, iodoa, burdina, magnesioa, fosforoa, kaltzioa, potasioa, fluorra eta sodioa. Krila zer den eta zertaz jaten den jakiteko geratzen da.
Krilaren deskribapena eta ezaugarriak
Krill - krustazeoak edo, hobeto esanda, krustazeoen multzoa. Parametro horiek komertzialtzat jotzen dira.
Azken aldian legeriaren aldaketak beharrezkoa egin zuen krilaren espezieen osaera zehaztea. Krill tamainak barietate hau 9,6 zentimetro izatera iristen da, 5 urtetik aurrera helduetan.
Ganbak ez bezala, euphausideek ez dute zakatzik toraxeko hanketan. Aurrean, karapazeak tribuna du, hau da, proboskisa.
Krila kontzeptuaren legezko murrizketek zaildu egin dute harrapatzeko lizentziak lortzea. Orain krustazeo mota espezifikoetarako diseinatuta daude. Hala ere, euphausid guztiak ez dira komertzialak.
Espezie gutxi batzuk bakarrik jaten dira. Antartikoa krila. Krustazeoak, bide batez, holandar hitzari deitzen zaio. Bere itzulpena: - "huskeria", "apurra". Krill tamainako iradokizuna dago.
Sobietar Entziklopedia Handian anfipodo hiperidoak krill gisa sailkatzen dira. Arrantzaleentzat, krustazeo horiek mormysh, barmash eta stupor izenez ezagutzen dira. Orain "krill" kontzeptutik kendu dira.
Hala ere, janariari dagokionez, anfipodoak krustazeoak bezain elikagarriak dira. Zaporea jendeak ez ezik, arrainak ere estimatzen du. Baikal omul, esate baterako, izotz zuloetan harrapatzen da engantxatzeko metodoaren bidez, arrainak uretara botatako anfipodo eskukadekin erakarrita.
Anfipodoak euphausideetatik bereizten dira gorputzaren egituran. Krill ohiaren aurreko hankak motzak dira, eta atzeko hankak 2-4 aldiz handiagoak dira.
Krill bizimodua eta habitata
Antartikako krila - latitude altuetan krustazeoen bizilekua adierazten duen izena. Hala ere, krill espezie batzuk latitude ertainetan ere bizi dira.
23,5 eta 67,5 gradu bitarteko espazioak okupatzen dituzte. Beste hitz batzutan, itsas krila ez da zona tropikalean bakarrik aurkitzen, ekuatorearen bi aldeetan 23,5 latituderaino kokatuta.
Itsaso tropikaletan krillik ez egotea oxigenoaren saturazio txikia delako da. Horrek barne hartzen du krill ganbak... "Makrozooplanton" gisa definitzen da.
Beste modu batera esanda, itsas mikroorganismoen munduko erraldoiez ari gara. Horrelako organismo bat errazago mantentzen da, elikatzen da.
Errentagarria den nitxo bat okupatuta, krilak lehia desagerrarazi zuen. 30.000 pertsona inguru ur metro kubikoan aurkitzen dira.
Krilaren munduko erreserbak 950 milioi tona direla kalkulatzen da. 350.000 tona inguru ateratzen dira urtero. Bitartean, esan dezagun sakonean euphausideentzako harrapakin gutxi dagoela.
Krill bizi da itsasoetan artaldeetan. Krustazeoak egokitu egin dira izotz-zorroen bizkarrean lotzeko.
Ganba modukoak noraezean ibiltzen dira. Hala ere, Andriyashev ez zen izozmenduen azpian krustazeoen jokabidea ikustea lortu zuena, Gruzov eta Pushkin baizik.
Zientzialariak Antartikako izotzaren azpian hondoratu ziren 1967an. Ez zuten haren inguruko datuak publikoki jarri nahi.
Krillaren kontzentrazio komertzialak ozeano-gune goratuetan tipikoak dira. Krustazeoak itsasoaren gainazaleko eremu mugatuetan ere mantentzen dituzte.
Krill espezieak
Batez ere Pazifikotik harrapatuta krila. Irudian 7 krustazeo merkataritza espezie nagusi aurkezten dira Interneten. Beste modu batera esanda, espeziea nonahi aurkitzen da.
Argazkian Euphausia pacifica krila espezieak daude
Euphausia pacifica Kanadako kostaldean, Estatu Batuetan eta Japoniako uharteetan harrapatzen da. Japoniako eta Txinako Ekialdeko Itsasoetako uretan bakarrik bizi zen.
Nyctiphanes australis Hego Zelanda, Australia eta Tasmaniako kostaldean harrapatzen dute. Thysanoessa inermisa Japoniara iristen da.
Irudian Antartikako krila Euphausia nana
Pazifikoko krillaren 6. espeziea Meganyctiphnes norvegica da. Espeziearen habitataren iparraldeko muga Mediterraneoa eta Hatteras lurmutur amerikarra da.
Krill espeziea Euphausia superba
San Lorentzo golkoan Meganyctiphnes norvegica ere topa dezakezu. Klaseko ugariena da, euphausidearen masa osoaren 500.000.000 tona biltzen ditu.
Krill elikadura
Krila bera zooplanktona bada, fitoplanktonaz elikatuko da. Fotosintesia egiteko gai diren organismo mikroskopikoen izena da hau, hau da, animalien eta landareen erresumen elkargunean kokatuta dagoena. Hemen fitoplanktona gainazaletik gertu geratzen da, krustazeoak erakarriz.
Artikuluaren heroiaren landare tipikoak ere interesgarriak dira. Krillen onurak glaziarrak algetatik garbitzean datza. "Libelula eta inurria" alegia aldatzen badugu gertatzen da: - "Eta glaziar bakoitzaren azpian mahai bat eta etxe bat zeuden prest".
Batzuetan, makroplanktonak ez ditu antzeko tamainak gutxitzen, tamaina txikiagoak baizik. Krill kaltea sarean harrapatutako arraina jateko kasu bakanetan datza. Bide batez, artikuluaren heroiaren nutrizio balioa arrain gehienen onurak gainditzen ditu.
Hori krustazeoen habitaten ekologia dela eta gertatzen da. Artikuluaren heroiaren oinarri nutrizionalak ingurumenarekiko adeitasuna osatzen du krill haragia makro eta mikroelementuak.
Produktuaren ehun gramo astero fluoruroaren beharra asetzeko. Artikoko krustazeoak folato ugari du, fetuarentzat ezinbestekoa da.
Krill kontserbak produktu gordinaren% 80 dauka. Une honetan, urak ahalik eta izotzik gabe daude - krill kolonien estalkia.
Gauerdiko orduak krustazeoak harrapatzeko aukeratzen dira. Arrantza ezinezkoa bihurtzen da.
Krilaren ugalketa eta bizitza
Erosi krila3 zentimetroko luzera lortu duten gizabanakoengandik haragia eskuratzea esan nahi du. Harrapaketa nagusia 3-5 zentimetrokoa da.
Krila gaztea da larba fasean. Krustazeoak 3. urtean hazten dira.
Ordurako krillak 3,6 zentimetroko luzera eta, aldi berean, heldutasun sexuala lortu ditu. Oro har, artikuluaren heroia 4 urtez bizi da.
Gertatzen da krillak bizitzako azken urtean birritan sortzea lortzen duela. Baina, krilak sakonera txikiko urak ateratzen dituen arren, arrautzak hondoan metatzen dira.
Fitoplanktona da krustazeoen larben elikagai nagusia. Logikoak dirudite krila bera irensteko ere.
Krustazeoak kontsumitzaileek txikiegiak direla uste dute. Haien presiopean, krustazeoen jantzi kititinoak hegan egiten du.
Argazkian krilezko pasta ageri da, akuarioko arrainak elikatzeko erabiltzen dena
Ganba modukoak oskolekin batera prozesatzen badira, krustazeoak hauts bihurtzen dira eta olioei, pastei, saltsei gehitzen zaizkie. Zehatza krila prezioa fabrikatzailearen eta krustazeo motaren araberakoa da. Atlantikoa da gehien eskatzen duena.
