Garai batean antzinako greziarrek ilargiaren jainkosa gurtzen zuten - Selena ("argia, distira"). Eguzkiaren eta Egunsentiaren ahizpa hau (Helios eta Eos) gaueko estalpean erreinatzen zela uste zen, iluntasun misteriotsuaren munduan nagusi zela. Zilarrezko bata jantzita aritzen da, irribarre enigmatikoa du aurpegi zurbil eta ederrean.
Harrigarria bada ere, ozeanoen lodiera izugarrian arrain bat dago, bere itxuraren berezitasunengatik selenio deitzen zitzaiona. Arrain gisa ere ezagutzen dugu vomer, zaldi berdeleko itsas izpi-hegatsak dituzten arrainetatik. Saia gaitezen jakiteko zergatik deitzen zitzaion selenio, non bizi den eta zer den interesgarria.
Deskribapena eta ezaugarriak
Ezohiko arrain baten gorputz altua, aldeetatik biziki berdindua, berehala deigarria da. Egitura hori urpeko biztanle bentikoetan gertatzen da. Uraren presioa handia da bertan, beraz, izaki bizidunak moldatu egiten dira, forma bitxi desberdinak hartuz. Neurria 24 eta 90 cm bitartekoa da, espeziearen arabera. Pisua 1 kg eta 4,6 kg bitartekoa da.
Arrainak kontuan hartzen baditugu argazkian vomer, ikus daiteke bere aurreko hezurrak ia angelu zuzena sortzen duela, masailezurrera pasatuz. Buruak, forma laua duenez, izugarria dirudi. Gorputz osoaren tamainaren laurdena da. Bizkarra nahiko zuzena da, sabeleko lerroa zorrotza da, biak ez dira luzeran desberdinak.
Azkar isurtzen dute isatsa, zubi txiki baten ondoren hasten dena eta V formako hegats txukuna da. Atzealdeko lehen hegatsak 8 hezur zorrotz ditu tamainan antolatuta. Ondoren, buztanerainoko bizkarrezurrak biltzen dira zurda txiki baten moduan. Anal hegatsak nahiko txikiak dira espezie gehienetan.
Beheko masailezurra gora egiten du mespretxuz. Ahoaren ebakiak lerro zeiharra jarraitzen du. Arrainaren begiak biribilak dira, zilarrezko ertza. Hala ere, izaki hauek espazioan nabigatzen laguntzen dute.
Gorputz osoan zehar, gustuko eta ukitzeko organoak dituzte, harrapakinak, oztopoak eta etsaiak antzemateko balio dutenak. Haien funtzionamendu normalak soilik laguntzen du arrainen portaera egokian.
Disko formako formaz gain, arraina ilargiaren antzekoa da, zilar koloreko distira duen gorputzarekin. Atzealdean, koloreak perla urdin edo apur bat berde tonua hartzen du. Hegalak gris gardenak dira.
Itxura liluragarriaz gain, selenioek beste arrain batzuekiko desberdintzen dira irrintzi antzekoak, isilak baina oso arraroak egiteko. Haiekin komunikatzen dira paketearen barruan edo etsaiak uxatzen saiatzen dira.
Motak
Orain zazpi berdel barietatei buruz hitz egin dezakegu. Horietako lau Atlantikoan bizi dira, hiru Pazifikoko uretan. Azken hauek erabat ezkatarik gabeak dira, gainera, hegalek egitura zertxobait desberdina dute, batez ere arrain gazteetan.
Atlantikoko uretako biztanleak senideak baino handiagoak dira. Uretako biztanle horiei guztiei "selenioa" deitzen zaie - ilargia, baina ez dira konbinatu behar Mola mola izeneko benetako ilargi arrainarekin.
Demagun selenioaren barietateak (botak).
- Selena Brevoort (Selene brevoortii) Pazifikoko uretako biztanlea da, Mexikotik Ekuadorraino. Bere neurriak 38-42 cm ingurukoak izan ohi dira eta horrela izendatu zuten J. Carson Brevoort (1817-1887) naturalista, bildumagile eta numismatiko estatubatuarraren omenez zaldi berdelaren familiako kide horiekiko zuen interesagatik. Tokiko merkataritzaren objektu gisa jokatzen du.
- Selenioaren kasu txikiena deitu daiteke Karibea ilargi arraina (Selene brownie). Bere batez besteko luzera 23-24 cm ingurukoa da.Atlantikoko uretan bizi da, Mexikoko kostaldetik Brasilera arte. Jangarritasuna ez da ezagutzen, ez dago benetako arrantzarik. Izena brownie (marroiak) luzetarako zerrenda marroi bat lortu zuen bizkarrean eta sabelean.
- Selene afrikarra - Selene dorsalis... Ozeano Atlantikoaren eta Mediterraneoko ekialdean kokatu zen, Portugalgo kostaldetik Afrikako hegoalderaino hedatuz. Askotan ibaien bokaletara eta badiara igeri egiten du. Bere tamaina 37-40 cm ingurukoa da, pisua 1,5 kg ingurukoa.
- Selenio mexikarra (Selene orstedii) arrunta da Amerikako ekialdeko Pazifikoko kostaldean, Mexikotik Kolonbiaraino. Gorputzaren tamaina 33 cm-ra iristen da. Selenioarekin batera, Brevoort salbuespena da beste pertsona batzuen artean; zahartzen diren heinean ez dituzte hegats-izpi luzeak murrizten (ez uzkurtzen).
- Peruko selenioa (Selene peruviana) - arrainak 40 cm inguruko tamaina izan dezake, nahiz eta gehienetan 29 cm arte hazten den. Amerikako ekialdeko kostaldeko biztanle baketsuak, Kalifornia hegoaldetik Perura arte.
- Mendebaldeko Atlantikoko selenioa (Selene setapinnis) - Amerikako mendebaldeko Atlantikoko kostaldean banatuta, Kanadatik Argentinara. Ordezkari guztien artean handiena dela jotzen da - 60 cm-raino hazten da eta 4,6 kg pisatzen du. Arrain horri metal deitu dakioke, oso egiazkoa da. Bizkar-hegatsak ertz ilunez estalita daude, altzairuzko eskuila itxura dute, espeziearen izena justifikatuz: setapinnis (zurdaren hegatsa). Isatsak tonu horia du. Gehienetan ur subtropikalak nahiago dituzte, haien sakonera gogokoenak 55 m artekoak dira. Gazteek badia zikinak eta gaziak nahiago dituzten arren.
- Selena vomer — selenio arrunta, espezie nominala. Hau vomer aurkitzen da Atlantikoaren mendebaldeko uretan, Kanada eta Uruguaiko kostaldean. 2,1 kg-ko pisura iristen da 47-48 cm-ko tamainarekin. Maizago gizabanakoek 35 cm-ko tamaina badute ere. Bizkarreko eta pelbiseko hegatsen lehen izpiak biziki luzatuak dira, baina ez dira filiformeak, baina hegats-mintz batez lotuta daude. Bere aurreko hezur handiek izena eman zioten espezieari, vomer - "aurreko hezur ganbila". Tindatu guanina, arrainaren larruan gordeta eta zilar kolorekoa emanez, argia islatzen du, non izpiak albotik jotzean, tonu irisatu guztiak eskuratzen baititu. Itsasoaren sakonera gogokoena 60 m-ra artekoa da.
Bizimodua eta habitata
Espeziearen deskribapena laburbilduz, laburbildu dezakegu vomer bizi da Pazifikoko ekialdeko uretan eta apalategia (plataforma kontinentala) Ozeano Atlantikoa. Ezaguna da Mendebaldeko Europako eta Ipar Amerikako kostaldean.
Bere itxuraz gain, selenioa ilargiarekin lotuta dago gaueko bizimoduaren arabera. Arraina ilunabarraren ondoren hasten da jarduera erakusten. Egunean zehar, arrezifeen ondoan edo behealdeko aterpeetan ezkutatzen da. Artaldeetan bizi dira. Ur zutabean itsasoko biztanle horien kontzentrazio handiak ikus ditzakezu, normalean hondotik gertuago egoten dira. Arrain atsegin eta trinkoak eskolan mugitzen dira janari bila.
Voomers-ek mozorrotzeko gaitasuna du. Argi jakin batean, ia itxura gardena hartzen dute, uretan ikusezin bihurtzen dira. Hori gertatzen da arrainaren ezohiko larruazalaren eta erliebearen ezaugarriengatik. Texaseko zientzialariek kamera egin zuten tripodun berezi batean uretan finkatuz egin zituzten ikerketak.
Gertatu zen arrain bat harrapari batekin 45 graduko angeluan kokatzen bada, orduan desagertzen dela harentzat, ikusezin bihurtzen dela. Gazteek ur gazia gutxiago mantentzen dute kostaldetik gertu. Ibaien bokaletara ere sar daitezke, arrantzaleentzako harrapakin desiragarri bihurtuz. Esperientzia handiko arrain helduak kostatik kilometro erdira arte mugitzen dira. Hondar lokaztua maite dute hondar ugarirekin, baldintza horiek erosoak dira beraien existentziarako.
Elikadura
Vomer arraina gauekoa eta harraparia. Proteina elikagaiak xurgatzen ditu nagusiki, algen eta landare hondakinen artean ugari aurkitzen direnak. Horregatik, selenioek nahiago dute behealdeko limoa. Arrain gazteek zein helduek janaria aurkitzen dute sedimentu horietan. Janaria bilatzen hasita, selenioek beheko harea biguna aktiboki askatzen dute.
Haientzako janari nagusia da zooplanktona - uretan kontrolik gabe mugitzen den alga txikiz osatutako substantzia. Hau da arrainen harrapakinik errazena. Adinean aurrera egin ahala, janaria gero eta handiagoa da: ganbak eta karramarroak, haragia harrapakin desiragarria baita, gozoa eta elikagarria baita.
Itsaski txikiak eta zizareak ere jaten dira. Gainera, botila barraskiloak hauts sendoetan ezkutatzen diren maskor batzuk birrintzeko gai da. Jaio berri diren eta oraindik nabigatzen eta ezkutatzen ez dakiten arrain txikiak dira berdelaren janari gogokoena. Arrainak artaldeetan ehizatzera joaten dira askotan, senideekin batera. Dieta bizi baldintzek agintzen dute.
Ugalketa eta bizi-itxaropena
Ernalketa beste arrain batzuen moduan gertatzen da - arrak emearen emeen arrautzak intseminatzea. Kumeak udan izaten dira batez ere. Berdela, eta bereziki selenioa, oso emankorrak dira. Banako handienak milioi bat edo gehiago arrautza ekoizteko gai dira.
Arrainak jatorrizko elementura zuzenean sortzen dira eta ur-zutabean atera arte flotatzen da. Inork ez ditu babesten. Emakumezkoek eta are gehiago gizonezkoek gehiago igeri egiten dute gelditu gabe. Amaren sena eza bizi baldintza gogorrek agintzen dute.
Horrelako egoeretan, egokienak bizirik dirau. Eklosioaren ondoren, larba txikiak planktonaz elikatzen dira. Haien arazo nagusia harrapari ugariengandik ezkutatzea da. Hau da kamuflaje maisu txikiek ondo egiten dutena.
Momentuz, jakina da vomer arrainak zazpi urte arte bizi daitezkeela. Hala ere, bizi-iraupena baldintzen araberakoa da. Izan ere, harrapari handiagoek ehizatzen dute, oso larriak direnak ere bai: marrazoak, baleak, baleak hiltzaileak. Bizkorrenek soilik harrapatzen dituzte harrapakinak, selenioa, esan dugun moduan, azkar eta trebetasunez ezkutatzen baita.
Eta, hala ere, arrainentzako arriskurik handiena gizakiarena da. Harrapaketa aktiboegiak eta botilak ugalkortasuna itzultzea eragozten duen uraren kutsadurak kopuruak nabarmen murriztea eragiten dute.
Arrainen% 80 inguruk ez dute batere bizirik irauten. Artifizialki sortutako baldintzetan, gizakiak arretaz babestuta, arrainak 10 urte bete arte bizirik dirau. Bide batez, benetako Mola mola (ilargi arraina) 100 urte arte bizi daiteke.
Harrapaketa
Oka harrapatzen batez ere Ozeano Atlantikoko uretan egiten da. Baina bertan ere arrain aipagarrien arrantza mugatzen saiatzen ari dira. Urtean 20-30 tona harrapatu ezin dituzu. Funtsean, edertasun horiek kirol arrantzaren xede dira. Egokia da hemen gogoratzea honelako berdelak beheko lekua mantentzen duela eta gauez aktiboa dela.
Arrantza kanaberekin egindako kirol jarduera guztiak arratsaldean egiten dira. Arratsaldean eta goizean arrantzan edo sareekin hondoko arrantzan aritzen dira. Ezarriena Peruko selenioa arrantzatzea da, normalean Ekuadorreko kostetatik gertuago egoten baita.
Arraina azkenaldian modan jarri da, batez ere Europako ekialdean, eta horren eskaera nabarmen handitu da. Ondorioz, kopurua nabarmen jaisten hasi zen. Herrialde askotako agintariek aldian behin arrantza murrizketak ezartzen dituzte.
Ozeano Bareko selenioak haragi ona, trinkoa eta biguna dastatzen du. Baserrietan eta haztegi berezietan arrakastaz hazten dira. Horretarako beharrezkoa da: tenperatura erregimena betetzea eta lohi hondoa egotea. Laborantza artifizialaren ondorioz vomer tamaina 15-20 cm baino ez ditu iristen.
Prezioa
Noski, zaila da horrelako bitxikeria nola jan daitekeen imajinatzea. Horrez gain, jakin behar duzu arrain horien ordezkari guztiak ez direla jangarriak. Hala ere, afizionatu asko agertu dira, eta botikak gero eta gehiago ordenatzen dira jatetxeetan. Ilargi arraina lehortu, frijitu, ketua izan daiteke, edozein modutan interesgarria da.
Bere nutrizio balioa ere erakargarria da. Dietako produktu gisa aitortzen da, ez baitu% 3 koipe baino gehiago. Baina fosforo, kaltzio eta proteina erabilgarri asko ditu. Eta goxoa da. Hegoafrikako, Amerikako eta Ekialde Urruneko biztanleek selenioko platerak oso gustuko dituzte.
Eta antzinako CISeko herrialdeetan, vomer zatiak gustura saltzen dira garagardoarentzat. Apaletan ere agertu zen. Itxura ez-estandarrak eta arrarotasun erlatiboak itsasoko bizitzaren balioan eragiten dute. Batez beste, 1 kg arrain izoztuta 350 errublo kostatzen da, eta 1 kg arrain ketua 450 errubloan eros daiteke (2019ko abenduan).
