Onddo batzuek soilik dituzte txapel berdeak, beraz Russula aeruginea (russula berdea) identifikatzea ez da arazoa. Basidiokarpoak belarrezko txano berdea du, batzuetan kutsu horixka duena, inoiz ez borgoinakoa.
Errusa berdea non hazten den
Onddoa Europa kontinental osoan dago eta munduko beste leku batzuetako mikologoek jakinarazi dute, Ipar Amerika barne.
Historia taxonomikoa
Zakatz hauskorreko perretxiko txukun hau Elias Magnus Fries-ek deskribatu zuen 1863an, eta benetako izen zientifikoa eman zion.
Russula green izenaren etimologia
Russula, izen generikoa, latinez gorria edo gorrixka esan nahi du. Eta, egia esan, russula perretxiko askok txapel gorriak dituzte (baina askok ez, eta gainazal gorria duten espezieetako batzuk beste kapela tonu batzuekin ere gerta daitezke). Aeruginea-n, latinez aerug- aurrizkiak urdin-berdea, berdea edo berde iluna esan nahi du.
Russula berde baten itxura
Txapela
Koloreak belar berde zurbilak dira eta pixkanaka-pixkanaka ertzerantz itzaltzen dira, erdialdera malutatzen dira. Ganbila, erdian bakarrik berdindua, batzuetan depresio arin batekin. Lohitsua bustita dagoenean. Ertza batzuetan zertxobait korrugatua izaten da. 4 eta 9 cm arteko zabalera du, gainazala ez dago pitzatuta.
Brankiak
Zuria, adinarekin horitu, pedunkuluari lotua, maiz.
Hanka
Zuria, gutxi gorabehera zilindrikoa, batzuetan oinean murrizten dena. 4 eta 8 cm arteko luzera, 0,7 eta 2 cm arteko diametroa. Usaina eta zaporea ez dira bereizgarriak.
Russula berdearen habitat eta zeregin ekologikoa
Errusia berdea komunitateetan hazten da, pinudien ertzetan barreiatutako talde txikietan aurkitzen da ia beti urkien azpian. Errusularen beste ordezkari batzuk bezala, berdea onddo ektomikorrizikoa da. Uztailetik urriaren amaierara biltzen da.
Sukaldaritza aplikazioa
Errusula berdea perretxiko jangarria da, erabat kaltegabea eta gordinik jaten dena, baina perretxiko-biltzaileak espezie hori ondo identifikatu eta bikiak pozoitsuak saski batean bildu ez baditu.
Russula berdearen bikoitza arriskutsuak
Zapi zurbil gazteak onddo mota honen oso antzekoa da. Esperientziarik ez dagoenez, perretxiko biltzaileak pozoitsua izaten ari dira eta pozoitze arina, ertaina eta larria izaten dute.
Toadstool zurbila - russula berdearen bikoitza
Russula berdea biltzerakoan, ziurtatu onddoa lurretik ateratzen duzula eta ez ezazu labanarekin moztu. Perretxiko lamelarretan, desberdintasun nagusia zurtoinean dago. Apo-aulkian, beluak loditze handia osatzen du zurtoinaren behealdean. Errusulak hanka zuzena du tuberkulurik gabe.
Apo-zurbil zurbilean, hanka ezkatatsua da; errusulan, zuria, marraduna eta arrastorik gabea da.
Apo-aulkiak "gona" zuria du txapelaren azpian, adinarekin apurtzen da eta hankan edo txapelaren ertzetan jarraitzen du. Russula berdeak ez du belorik edo "gonarik" buruan / hankan, himenoforoa purua eta zuria da.
Azala errusularen tapoitik ateratzean, filma erdian geratzen da, apo-aulkiaren azala erdiraino ateratzen da.
Toadstool bat aurkitu eta identifikatu baduzu, eta benetako russula berde baten ondoan, oraindik, ez bildu. Toadstool esporak eta mizelio pozoiek onddo pozoitsuaren ondoan dagoen landaredia erasotzen dute.
