Hanka morea ilara bi koloretako ilara ere deitzen da, hanka urdina, Podotavnik, sustrai urdina. Basidiomycetes departamendukoa da, Agaricomycetesen azpisail batena, klase eta azpisail berekoak, Agaric edo Lamellarren ordenakoak, Tricholomov edo Ryadikov familiakoak, Lepista generokoak.
Espezie hau izugarri erresistentea da tenperatura baxuko baldintzetan. Landaredia -6 graduko airearen tenperaturan egin daiteke. Ez da zapore oneko ezaugarriak dituen perretxiko txarra. Erabilera egokia. Bere izena Ryadovka Oin moreak du, txanoaren eta hankaren itzal bereziagatik.
Deskribapena
Normalean kapelak 60-150 mm-ko diametroa izaten du. Kuxin itxurakoa, ganbil laua. 250 mm arteko diametroa duten ale erraldoiak aurki ditzakezu. Txapela ez du zimurtasunik edo irregulartasunik, ukitzerakoan atsegina da. Gehienetan kolore horia argia, sakonera desberdineko kolore moreekin.
Haragia trinkoa da. lodia. Adinarekin solte bihurtzen da. Kolorea normalean grisa da morearekin. Gutxiago, haragi gris-marroia, grisa edo zuria duten perretxikoak aurkitzen dira. Fruta usain arina dago. Zaporea atsegina da, nota gozoekin.
Onddoen himenoforo lamelarra. Segmentuak ordena librean eta askotan antolatuta daude. Nahiko zabala. Horia argi edo krema tonu argia izan.
Hanka zuzena da beheko aldean lodituz. Luzera 100 mm artekoa izan daiteke, lodiera 20-30 mm artekoa da. Hanka gazteak ohearen estalkiaren aztarna flokulanteekin estalita egon ohi dira; Garapenarekin, gainazala leunagoa bihurtzen da. Hankaren kolorea txapelaren kolore berdina da, batzuetan urdintasuna dago. Itzal hori Ryadovka Lilovaren determinante nagusia da.
Bizilekua eta urtaroa
Hegoaldeko perretxikoa. Moskuko eskualdeko lurraldeetan aurki daiteke, Ryazan. Oro har, baita Errusiako perimetro osoan ere. Apiriletik urrira fruituak ematen ditu modu aktiboan. Nahiago du belardietan, basoetan eta larreetan haztea.
Kolonietan hazten dira zirkulu edo ilara moduan. Humus lurzoruak aukeratu ditzakete, beraz, baserrietan bildu ohi dira, konposta duten hobi freskoetan, bizitegi eraikinetatik gertu.
Eremu irekiak maite ditu, baina basoetan haz daiteke. Bereziki ohikoa da hostozabalen inguruan, hala nola, scumpia edo lizarra.
Jangarritasuna
Lila-oineko ilara perretxiko jangarria da. Espeziearen nutrizio balioa altua da. Sukaldaritzan aktiboki erabiltzen da. Txanpinoiak txanpinoia gogora ekartzen duen zapore atsegina du. Kalitateko ozpinetako platerak egiten ditu. Sukaldaritzarako ere bikaina. Zopetan eta apailatze likidoetan erabili ohi da.
Antzeko perretxikoak
Aurkeztutako perretxikoa ez da hanka luze batean desberdina, eta horrek ez du uzten beste batekin nahastea. Hasiberriek ere erraz identifika dezakete Bluefoot. Gainera, perretxiko askok ezin dute horrelako erresistentzia hotzaz harrotu, beraz udazken amaieran biltzen dira - hasierako neguan. Beste perretxikoak ezin dira horrekin bereizi.
Hala ere, antzeko zenbait perretxiko daude:
- Ilara morea - jateko perretxikoa. Morea kolore argiagoa eta uniformeagoa du.
- Row Violet kolore arrosa eta mamia zurixka bereizten da.
- Amaraunaren bioleta gaztetan amaraunaren antzeko belo bat egoteagatik bereizten da. Gainera, bere espora-zakuak kolore marroia hartzen du.
- Lacuna Lilac tamaina txikia du, zurtoin zurtoin mehea eta espora zaku zuria.
- Webcap Zuri-morea - espeziearen ordezkari arriskutsua. Ohe-estalkien aztarnak hanketan bereizten ditugu, kolore marroi herdoildua eskuratuz.
- Ahuntzaren webgunea "imitatzaile" jangarria da, gustu mingots desatsegina eta haragi horitua dituena. Usain desatsegina ere badu.
- Mycena Neta-k txano estriatuak eta espora zaku zuria ditu.
