Koi edo brokadazko karpak (ingelesez Koi, japonieraz 鯉) Amur karparen (Cyprinus rubrofuscus) forma naturaletik eratorritako arrain apaingarriak dira. Arrainen aberria Japonia da, gaur egun ugalketa eta hibridazioan lider izaten jarraitzen duena.
Arrain hau ez da gomendagarria akuario batean egoteko. Koi karpak urmaeletan mantentzen dira, arraina ur hotza eta handia baita.
Eta neguan ez dituzte elikatzen. Gainera, ez da zaila haztea, baina kalitate handiko frijituak lortzea kontrakoa da.
Izenaren jatorria
Koi eta nishikigoi hitzak japonierazko irakurketan 鯉 (karpa arrunta) eta 錦鯉 (brokada karpa) txinatarretatik eratorriak dira. Gainera, bi hizkuntzetan, termino horiek karparen azpiespezie desberdinak aipatzen zituzten, garai hartan oraindik ez baitzen sailkapen modernorik.
Baina zer esan dezaket, gaur egun oraindik ez dago sailkapenean konstantziarik. Adibidez, Amur karpa duela gutxi subespezie bat zen, eta gaur egun dagoeneko espezie bereizitzat hartzen da.
Japonieraz, koi homofonoa da (berdin soinua du, baina beste era batera idatzita) maitasunagatik edo maitasunagatik.
Horregatik, arrainak maitasunaren eta adiskidetasunaren ikur ezagun bihurtu dira Japonian. Mutilen egunean (maiatzak 5), japoniarrek koinobori eskegitzen dute, paperezko edo oihalezko apaingarri bat, eta bertan koi karpa eredua aplikatzen da.
Dekorazio horrek oztopoak gainditzeko ausardia sinbolizatzen du eta bizitzan arrakasta izateko desioa da.
Sorkuntzaren historia
Ez dago jatorriari buruzko datu zehatzik. Uste denez, karpa arrunta Txinara ekarri zuten merkatariek, edo modu naturalean iritsi zen. Eta Txinatik Japoniara iritsi zen, baina garbi daude merkatarien edo migratzaileen arrastoak.
Idatzizko iturrietan, koi-ren lehen aipamena 14-15. Bertako izena magoi edo karpa beltza da.
Karpak proteina iturri bikaina dira, beraz, Niigata prefekturako nekazariak artifizialki hazten hasi ziren neguko hilabeteetan arroz gutxiko dieta aberasteko. Arrainak 20 cm-ko luzera zuenean, harrapatu, gatzatu eta erreserban lehortzen zen.
Mendean, nekazariak ohartzen hasi ziren karpa batzuk aldatu zirela. Orban gorriak edo zuriak agertu ziren gorputzean. Ez dakigu nori, noiz eta zergatik bururatu zitzaizkion, ez janarirako, baizik eta dekorazio helburuetarako hazteko ideia.
Hala ere, japoniarrak aspalditik ari dira ugalketa lanetan, adibidez, munduak urre arrain askoren itxura zor die. Beraz, edertasunerako haztea denbora kontua zen.
Gainera, ugalketa lanak beste karpa espezie batzuekin hibridatzea ere barne hartu zuen. Adibidez, XX. Mendearen hasieran, karpak Alemaniako ispilu karparekin gurutzatzen ziren. Hazle japoniarrek Doitsu aldakuntza berria izendatu zuten (alemanez japonieraz).
Ugalketaren benetako goraldia 1914an izan zen, zenbait hazlek Tokioko erakusketa batean arrainak aurkeztu zituztenean. Japonia osoko jendeak altxor bizia ikusi zuen eta hurrengo urteetan dozenaka aldaketa berri agertu ziren.
Gainerako munduak koi buruz ikasi zuen, baina hirurogeiko hamarkadan soilik zabaldu ziren munduan zehar, plastikozko ontziak agertzearekin batera. Bertan, karpak edozein herrialdetara bidal litezke lote osoa galtzeko arriskurik gabe.
Gaur egun mundu guztian hazten dira, baina Niigata Prefekturako onenak direla uste dute. Koi munduko arrain apaingarrienetako bat da. Ia herrialde guztietan aurki ditzakezu arrazazaleak.
Deskribapena
Espeziearen mesedetan gordetako urmaeleko arraina denez, arrain handiak baloratzen dira. Koi-ren tamaina normala 40 cm-tik 120 cm-ra artekoa dela jotzen da Arrainek 4 eta 40 kg arteko pisua dute eta ... 226 urte arte bizi dira.
Historian dokumentatutako koi zaharrena gutxienez garai honetara arte bizi izan da. Bere adina ezkatetako geruzek kalkulatu zuten, karpan urtean behin geruza bakoitza sortzen baita, zuhaitzetako eraztunak bezala.
Erregistroaren izena Hanako da, baina, horrez gain, adina beste karpetarako kalkulatu zen. Eta gertatu zen: Aoi - 170 urte, Chikara - 150 urte, Yuki - 141 urte, etab.
Zaila da kolorea deskribatzea. Urteak joan ahala, aldaera ugari agertu dira. Elkarren artean bereizten dira kolorea, kolorea eta orbanen forma, ezkata eta bestelako zeinuen presentzia edo gabezia.
Zenbakia ia amaigabea den arren, zaleak arrazak sailkatzen saiatzen dira. Jarraian barietateen zerrenda osatu gabea dago.
- Gosanke: hiru handi deiturikoak (Kohaku, Sanke eta Showa)
- Kohaku: gorputz zuria orban gorri biziekin
- Taisho Sanshoku (Sanke): trikolorea, gorputz zuria orban gorriekin eta beltz txikiekin. Taisho garaian sortu ziren
- Showa Sanshoku (Showa): gorputz beltza orban gorri eta zuriekin. Showa garaian sortu ziren
- Bekko: gorputz zuria, gorria edo horia, burutik pasatu behar ez diren orban beltzekin
- Utsuri: "damak", gorri, horia edo zuriaren orbanak hondo beltzean
- Asagi: eskala duen karpak, sare urdina duen sare-eredua duena
- Shusui: indigo koloreko ezkata handien bi ilara bizkarretik isatseraino. Ez luke tarterik egon behar ilaran.
- Tancho: zuria buruan orban gorri bakar batekin, Japoniako garabia (Grus Japonensis) edo urre koloreko barietatea bezala.
- Hikarimonoa: arrain koloretsua, baina distira metalikoa duten ezkatak. Hainbat barietate biltzen ditu
- Ogon: urrea (edozein koloretako Koi metalikoa)
- Nezu: gris iluna
- Yamabuki: horia
- Koromo: Oinarri gorrian gainjarritako estalki iluna
- Kin: zeta (zeta bezala distira egiten duen kolore metalikoa)
- Kujaku: "pavo", karpa urdina orban laranjak edo gorriak dituena
- Matsukawa Bakke: Eremu beltzak beltzetik grisera aldatzen dira tenperaturaren arabera
- Doitsu: ilerik gabeko karpa alemaniarra (eskaladun karpak inportatu ziren lekutik)
- Kikusui: karpa zuri distiratsua orban gorriekin
- Matsuba: pinecone (kolore nagusia pinecone ereduarekin itzalduz)
- Kumonryu (Kumonryu) - japonieratik itzulitako "kumonryu" - "dragoi arraina". Kala ezkatarik gabe balea hiltzailea bezalako ereduarekin
- Karasugoi: Raven karpa beltza, hainbat azpiespezie ditu
- Hajiro: beltza ertz zuriekin, bularreko hegatsetan eta isatsean
- Chagoi: marroia, tea bezalakoa
- Midorigoi: kolore berdea
Edukiaren konplexutasuna
Arazo nagusiak arrainen tamainarekin eta gosearekin lotuta daude. Hau urmaeleko arraina da, eta horrek dakartzan ondorio guztiekin.
Mantentze lanetarako urmael bat, iragazketa, elikadura ugaria behar duzu. Interesgarria da horiek mantentzea, baina garestia.
Koi karpak akuarioan
Arrain horiek akuario batean edukitzea ez da gomendagarria! Ur hotzeko arrain handia da, erritmo naturalean bizi dena. Udan jarduera-aldiak pasibotasun osorako bidea ematen du neguan.
Afizionatu gehienek ezin dituzte baldintza egokiak eman. Akuario batean mantentzea erabakitzen baduzu, haren bolumena 500 litrokoa edo gehiagokoa izan beharko litzateke. Uraren tenperatura giro-tenperatura da, urtaroen beherakadarekin.
Arrain tropikalak ezin dira haiekin mantendu, baina bai urrezko batzuk.
Koi karpak urmaelean
Berez, koi karpak ez dira pretentsio handikoak; urtegian oreka normala izanez gero, elikatu behar dira.
Gehienetan, jabeek urmael bateko ur garbiaren arazoa izaten dute eta hainbat iragazki mota erabiliz lortzen dute. Kontua da bizi diren urtegi gehienak txikiegiak direla eta ezin dutela garbiketa natural eta independentea eskaini.
Kanpoko iragazkia behar dute hondakinak uretatik kentzeko, arraina hil baino lehen. Iragazteko sistema on batek garbiketa metodo biologikoak eta mekanikoak ditu.
Ez gara aparte sakonduko, aukera asko baitaude orain. Biak prest eta etxekoak.
Uraren tenperatura egonkorra izan behar da eta ez da modu nabarmenean aldatu behar denbora tarte laburrean. Karpak beraiek ur tenperatura baxu eta altuak jasateko gai dira.
Baina, berriro ere, urtegia txikia bada, orduan tenperatura gorabeherak handiak dira. Arrainek jasan ez ditzaten, urmaelaren sakonerak 100 cm izan behar du gutxienez.
Urmaelak ertz malkartsuak ere izan beharko lituzke, hala nola lertxunak bezalako harrapariak ez sartzea.
Urmaela aire zabalean dagoenez, denboraldiaren eragina ez da oso handia. Jarraian urteko sasoi bakoitzean zer bilatu behar duzun jakingo duzu.
Udaberria
Karparen urteko unerik txarrena. Lehenik eta behin, uraren tenperatura azkar aldatzen da egun osoan.
Bigarrenik, harrapari goseak agertzen dira, negu luze baten ondoren edo herrialde epeletako hegaldi baten ondoren arrain zaporetsuen bila.
Hirugarrenik, uraren tenperatura + 5-10ºC da arriskutsuena arrainentzat. Arrainen sistema immunologikoa oraindik ez da aktibatu, baina bakterioak eta parasitoak alderantziz daude.
Une honetan koi egiteko egin dezakezun onena oxigenoa eta uraren tenperatura egonkorra ematea da. Kontuz arrainak gertutik. Bilatu abisu zeinurik (nekea edo igeriketa urritasuna).
Elikatu arrainak uraren tenperatura 10 ºC-tik gorakoa denean. Azaletik gertu eta janaria eskatzen badute, seinale ona da.
Une honetan, hobe da gari germen ugari duten pentsuak erabiltzea, hobeto xurgatzen baitira.
Uda
Urteko garairik eguzkitsuena eta beroena, horrek arrainen metabolismo maximoa eta sistema immunologikoaren jarduera maximoa esan nahi du. Udan, koi egunean 3-5 aldiz elikatu daiteke osasunari kalterik egin gabe.
Zure iragazte sistema horretarako prest dagoela ziurtatu besterik ez duzu egin behar, hondakin kopurua izugarri handituko baita. Eta horrekin batera eta nitratoak amoniakoarekin.
Gainera, nahikoa iragazki handirik ez baduzu, zure urmaelak ilar zopa ontzi baten itxura izango du!
Udan adi egoteko beste gauza bat uretako oxigeno maila da.
Kontua da tenperatura zenbat eta altuagoa izan, orduan eta oxigeno okerragoa disolbatu eta bertan mantentzen dela. Arrainak itotzen dira, azalean gelditzen dira eta hil egin daitezke.
Uraren oxigeno maila mantentzeko, aireztatu egin behar da. Printzipioz, aireztagailu arrunta edo ur jauzia edo iragazki bateko ur korrontea izan daiteke.
Nagusiena urmaelaren ispiluak oszilatzen duela da. Uraren bibrazioen bidez gertatzen da gas trukea.
Koi-k behar duen uretan gutxieneko oxigeno maila 4 ppm da. Gogoan izan 4 ppm dela gutxieneko eskakizuna, oxigeno mailak beti egon beharko lirateke. Zure koi-k oxigenoa behar du bizitzeko.
Udan uraren tenperatura ezin hobea 21-24 ºC da. Haientzat tenperatura tarte erosoena da.
Sakonera txikiko urmaela baduzu, uraren tenperatura maila arriskutsuetara igo eta kaltetu daiteke. Eman ezazu aterpea edo itzala zure urmaelari eguzki argia zuzenean.
Koi kakalardoak jatea maite du. Gauez maiz, ura zaplaztekoak entzun ditzakezu azaletik gertu hegan egiten duten intsektuengana iristen saiatzen direnean. Elikadura zabalak eta kakalardoen gehigarriek oso azkar hazten dituzte.
Erori
Dena erortzen da: hostoak, uraren tenperatura, eguneko argia. Eta sistema immunologikoa. Poikilotermia edo odol hotza ere karpan bereizten da. Haien gorputzeko tenperatura uraren tenperaturaren araberakoa da.
Uraren tenperatura 15 ºC-tik behera jaisten denean, karpak moteltzen ikusiko dituzu. Berriz ere, haien osasuna eta portaera kontrolatu behar dituzu.
Une honetan, negua prestatzeko garaia da. Tenperaturak jaisten hasten direnean, aldatu gari germen ugari eta proteina gutxi duten jakietara.
Nahasketa hori erraz digeritzen da eta digestio sistema garbitzen lagunduko du.
Utzi koi guztiari elikatzea tenperatura 10C-tik beherakoan. Gose dirudite, baina jaten ematen badiezu, urdaileko janaria usteldu egingo da eta sufritu egingo dute.
Mantendu zure urmaela guztiz garbi udazkenean. Horrek esan nahi du hostoak eta bestelako hondakinak kendu zure putzutik berehala. Neguan zehar zure urmaelean uzten baduzu, gas toxikoak deskonposatzen eta askatzen hasiko da.
Negua (negua)
Zenbat eta iparralderago bizi, orduan eta aukera gehiago izango duzu elurra eta izotza ikusteko, nahiz eta orain neguak epelak izan.
Koi neguan hibernazioan sartzen dira, beraz ez dute toxikorik jaten edo sortzen. Ez elikatu koi uraren tenperatura 10C-tik beherakoa bada.
Neguan, baita udan ere, uretako oxigenoa kontrolatu behar da, urtegiaren gainazalaren izozte osoa bereziki arriskutsua da. Une honetan hobe da ur jauzia itzaltzea, uraren tenperatura are baxuagoa baita.
Denbora horretan, arraina hondoan itsasten da, uraren tenperatura gainazalekoa baino zertxobait altuagoa baita. Bere jarduera zerora doa, karpak hibernazioaren gertuko egoeran erortzen dira. Koi karpak ez dira neguan elikatzen!
Ziurtatu uraren tenperatura ez dela + 1C-ra hurbiltzen. Bestela, izotz kristalak sor daitezke arrainaren zakatzetan.
Ez eman gatza zure urmaelari. Gatzak uraren izozte-puntua murrizten du, beraz, zure putzura gehituz gero arrainak hil ditzake, uraren tenperatura izoztearen azpitik jaitsi baitaiteke.
Elikatzea
Elikatzeko orduan kontuan hartu beharreko faktore asko daude:
- Iragazki tamaina
- Urmaelaren tamaina
- Iragazki mota eta garbitzeko denbora kopurua
- Zenbat arrain dituzu urmaelean
- Zein da urteko sasoia
Udako ordua karpan hazten ari den sasoia da. Ingurune naturalean, ahal duten guztia jango dute gantzak pilatzeko elikagaiak eskas direnean neguan horretatik bizitzeko. Udan proteina ugari duten elikagaiak elikatu beharko zenituzke hazkunde-tasa hobetzeko.
Jende gehienak egunean 2-5 aldiz elikatzen du normalean. Egunean 2-3 bat aldiz jaten ematen badiezu, mantsoago haziko dira edo tamaina bera izango dute.
Egunean 3-5 aldiz elikatzen baduzu, azkar haziko dira eta gehienezko tamaina azkarrago lortuko dute.
Jario kopurua kontrolatu behar duzu; ez duzu zure iragazki biologikoa gainkargatu nahi. Hori gertatzen bada, amoniakoa ugaritu egingo da eta arrainak hil egin daitezke.
Gehiegizko elikadura ere kaltegarria izan daiteke gizentasunaren eta lotutako osasun arazoen bidez.
Koi ere jan daiteke. Laranjak, pomeloak, limoiak, sandiak, ogiak, lur-zizareak, larruak eta beste hainbat fruta eta barazki osasuntsu maite dituzte.
Laranjak eta pomeloak bezalako frutak erditik moztu eta uretara bota daitezke, eta gainerako janaria zatitan zatitu.
Udazkenean, urmaelaren tenperatura 15 ºC-tik behera jaisten denean, gari germen ugari duten jakiak elikatzen hasi beharko zenuke, digestio sistema garbitzen laguntzeko.
Uraren tenperatura 10 ºC azpitik jaisten hasten denean, erabat elikatzeari utzi beharko zenioke. Uraren tenperatura hain hotza denean, zure koi digestio-sistema gelditzen da eta bertan geratzen diren janariak usteltzen hasiko dira.
Neguan, karpak ez dira batere jaten. Haien metabolismoa gutxienez moteltzen da, beraz, gorputzeko gantzak soilik behar dituzte hilabete hotzenetan bizirauteko.
Udaberrian metabolismoa esnatzen da; beraz, ideia ona da gari germen ugari duten digestio errazeko jakiak elikatzea.
Putzuan uraren tenperatura 10 ºC-tik gorakoa izan bezain laster has zaitezke elikatzen. Seinale ona karpak urmaelean hazten diren landareak jaten hasten badira.
Hasi egunean behin elikatzen eta gero pixkanaka kantitatea handitzen. Uraren tenperatura etengabe 15 ºC ingurukoa denean, proteina handiko dieta elikatzen has zaitezke.
Jario on batek proteina konposizio osoa eta C bitamina egonkortua ditu, 90 egunetan ez baita ohiko moduan degradatzen.
Bateragarritasuna
Ez da zaila asmatzea urmaeleko arrainak arrain tropikalekin bateragarriak ez direnik. Salbuespena urre arrain mota batzuk dira, hala nola shubunkin. Baina urmaeleko koi baino apur bat apetatsuagoak dira.
Koi eta urre arraina
Urrezko arrainak duela mila urte baino gehiago agertu ziren Txinan gurutz arrantzatik hazita. Hainbeste aldatu dira orduz geroztik ezen urre arrainak (Carassius auratus) eta gurutzak (Carassius gibelio) gaur egun espezie desberdinak direla kontuan hartuta.
Urrezko arraina Japoniara iritsi zen XVII. Mendean, eta Europara 18. urtean. Koi, ordea, Amur karpatik 1820an hazten ziren.Gainera, koloreen aldakuntza dira eta kolorea mantentzen ez baduzu, hainbat belaunaldiren ondoren arrain arrunt bihurtuko dira.
Karparen luzera metro batekoa da eta batez beste hilean 2 cm-ko abiaduran hazten dira. Urre-arrain handienak 30 cm baino gehiago ez ditu haziko.
Txikiagoak dira, gorputzaren forman aldaera gehiago dute, koloreen aldakuntza gehiago eta hegats luzeagoak dituzte.
Aldaketek gorputzaren forma orokorra dute eta bata bestearengandik kolorez soilik bereizten dira.
Urre arrain mota batzuk (arruntak, kometak, shubunkin) kolore eta gorputz formaren koi antzekoak dira eta nerabezarora iritsi aurretik bereiztea zaila da.
Koi eta urre-arrainak gurutzatu daitezke, baina arrain mota desberdinak direnez, kumeak antzuak izango dira.
Sexu desberdintasunak
Arra eta emea gorputzaren formaren arabera bereiz daitezke. Arrak luzeagoak eta lirainak dira, emakumezkoak, berriz, hegazkin-tankerakoak. Beti arrak baino zabalagoak dira, ehunka arrautza eramaten baitituzte.
Hori dela eta, zaletu askok emeak soilik mantentzen dituzte, arrainen kolorea gorputz zabal batean askoz hobeto ikusten baita. Eta arrazoi beragatik, emakumezkoek gehienetan irabazten dute erakusketetan.
Baina desberdintasun hori denboran zehar agerian geratzen da, arrainak gero eta zaharragoak diren heinean.
Nerabezarora iristean (bi urte inguru), gizonezkoen eta emakumezkoen arteko aldea agerian geratzen da.
Ugalketa
Naturan, karpak udaberrian edo uda hasieran ugaltzen dira, frijituek bizirik irauteko aukera hobeak dituztenean. Arra emearen atzetik hasten da, bere atzetik igerian eta bultzaka.
Arrautzak miatu ondoren, hondoraino hondoratzen da, ura baino astunagoa baita. Gainera, arrautzak itsaskorrak dira eta substratuari itsasten zaizkio.
Emeak milaka arrautza erruten dituen arren, gutxi dira heldutasunera arte bizitzen direnak, arrautzak beste arrain batzuek modu aktiboan jaten baitituzte.
Malek 4-7 egun barru jaio da. Arrain eder eta osasuntsuak frijitu honetatik ateratzea ez da erraza. Kontua da, arrain beltzak ez bezala, bertan frijitu gehienak lausotu edo akastunak izango direla.
Frijituek kolore interesgarririk ez badute, esperientziadun hazle batek kentzen du. Normalean frijituak arowanarekin elikatzen dira, azken honen kolorea hobetzen dutela uste baita.
Kalitate baxukoak, baina ez onenak, urmaeleko arrain arrunt gisa saltzen dira. Ugaltzeko, onenak geratzen dira, baina hori ez da haien seme-alabak bezain argiak izango direnaren bermea.
Kasuaren araberakoa den hazkuntzak abantailak eta desabantailak ditu. Alde batetik, agian ez duzu emaitza lortuko nahiz eta prestatu, bestalde, kolore berria lor dezakezu denbora gutxian, hainbat belaunalditan.
